無性にベタな豚骨魚介が食べたくなり、市川ウズマサに行くも定休日で駅に戻る途中たまたま見かけ初訪麺。
12：30で先客8人後4人。
中華そば（750円）を頂く。
よくあるタイプのややトロミのある豚骨魚介スープ。久しぶり。
たまに食うとシンプルに旨いな。
具はチャーシュー・味玉・メンマに海苔とデフォでフルラインナップ。
水菜と刻み玉... 続きを見る

先週仕事で市川に行き近所検索をして来店。
つけ汁こってり好きなもので、期待大で14時ころでしたが先客２名。

麺は太くつけ汁が濃厚なので少しずつつけながら・・
食べ初めてすぐに気がついたのは麺の長さがバラバラ、極端に短いものもあり食べづらい。最後の方は１本１本掴まないと完食できないイライラが・・

スープ割りは『ゆずを入れてもよろしいでしょうか』と聞かれ試してみると、ちょうどいい感じ（風味程度）で良かったです。

最後に接客は元気があってという印象だけで、なんとなく機械的な感じだし、ここは繁華街の激戦区の中の１件だ... 続きを見る

六本木？　つけ麺の店？　キサマには場違いぢゃないか？
ち、違うんです。聞いてくださいな。
ウマい味噌ラーメンがあるそうなんです。
しかも、店の場所は市川市ですし。。。

2011/2/23（水）13:30頃の入店で先客６名。
さっそく、券売機で掲題のモノを。
大盛り（220g）もフツー（160g）も... 続きを見る

2月4日（金）11：10頃　　初訪問。
先客　0。　後客　8。

店内に入るや「いらっしゃいませ～！」と威勢の良いご挨拶が＾＾；
店内左側券売機にて表題チケット購入。
店内カウンター1番奥へ座り、待つ事約10分で着丼。

麺は中太のちぢれタイプ。
茹で加減バッチリで！　ツルモチムチップリ～～～
小麦の香りはあまり感じませんが、なかなか美味しい麺です。
麺量は大盛で220ｇとの事。
　
スープは塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は微かにトロ... 続きを見る

続いてこちら。店員さんは背中に「本気」と書いてあるTシャツを着ており、
接客もかなり気合が入っていました。
無料につられてつい大を・・・さすがにライスは遠慮しました。
店内はほぼ満席。そのためかゆで時間の関係かかなり待った気がする。
麺はやや縮れており開花楼みたいでした。つけ汁は泡立っており、海苔の上に魚粉。
早速ズバズバ、麺は固めでよかったですが... 続きを見る