2012.3.18 12:00頃に訪問。前客0人、後客0人。雨が降りそうなんで、遠出はせずに近場で済ますことに。10年以上気になりながらも、未訪問だったこちらを初訪問。
ワンタンメンが食べたかったので、ワンタンメンの塩を注文。店の外観同様、年季の入った店内は、清潔とは言い難い空間ですが、麺を手揉みしたり、ワンタンを一枚一枚、湯に投入したり、調理は丁寧です。
6分ほど待って、着丼... 続きを見る

この量で６００円はお買い得です、じゅうぶんにお腹が一杯になります。でもお店の古さというか、なんというかで場所は知ってましたが今迄入る気にならずスルーしてました。まるでトンネルズのキタナシュランで取り上げられてもおかしくないような店構えです。それと喫煙可なので時間をえらんだ方がいいのかな、たまたま行った時間帯に後から来た人は吸ってましたが、離れていたので助かりました。ごちそうさま。

　この店での本年初食は迷いましたがヤハリスープの出来を見るには
塩ですねぇ｡スープ平均的な出来､麺は出来が良いように感じました
お昼に､安く鱈腹食べたいならこの店かなぁ～､今年もお世話になるか

13:00頃に前客0､後0､親爺さんはTVを見ながら『うんそうだなぁ～』
女将さんは特に返事をするで無く…
のんびり麺量460を平らげ... 続きを見る

　コーヒーと御食事 ふくらくから連食
スープは濁りながらも､甘め醤油ダレのお陰か､割合とエグミ&雑味少なし
平均的には此方がお薦めなのかも､塩ダレはスープがスッキリしないと…

麺はヤッパリ固めが良いかも､年内は３０日迄
１月は６日から？､ご免なさい忘れたので､TEL確認でお願いします
醤油もナカナカって想った２８日､､､､､､､... 続きを見る

　懸念した通りでした､麺が中盤から柔らかめにシフト後半は濁りが…
それと昨日よりも麺量の関係か塩がヤヤ弱めに感じます
更にスープが些かぼやけ気味に､時間が経った為と想われます

　覚悟はしていたので余りビックリしません､この傾向も以前と同じです
煮干しがボディー･ブローではなく軽くジャブに変化しつつ在るような
でもまだ... 続きを見る