かねてから気になっていたお店ですが
あまり良い評判がなかったため確認へ

メニューはみそ・辛みそ・つけ麺の三種のみ。

■赤みそをベースとした味噌タレと背油、丼でスープと合わせています。
スープの濃度は決して濃くはないのです一般的に食べやすいバランスになっております。
■麺は浅草開花楼の若干ウェーブがかかった中太麺、みそにはベストの麺ですね。
■具はもやし・コーン・のりのみで肉系が無いのがさみしい！
以外にコーンが良い働きをしていました。

みそラーメンはハズレがな... 続きを見る

11月23日　先日白くまさんを訪問した時に気になり、行ってみました
麺・平打ち麺は、開楼製との事で少しハードルを上げた事もあるが、ほどほどおいしい感じです、特別と言われればさほどでもないです。麺は特注で無いようです（別なお店でもパッケージを見た記憶があります）。225ｇとの事でしたがやや少なめに感じました。
スープ・味噌は鍋で溶かしこむタイプでなく、丼で合わせるタイプでした。良くも悪くもあまりひねりの無い味噌でさほど濃すぎずそれなりに食べられます、胡椒はやや強めでした。
具・ゆでもやし、のり、コーンと値段なりでした。

開楼と味噌とあ... 続きを見る

10/31　14：05　先客1名
気になっていたお店へ初めての訪問です。店の全面はガラス張りで丸見えなのでこちらもちょっと恥ずかしいですね。
店内入ってすぐの券売機でメニュー確認すると店舗情報通りらーめんは味噌味飲みであとはつけ麺もあるみたいですがまだ「熟考中」と張り紙がありました。
普段はあまり食べない味噌味ですがお店のおススメならばと思い、味噌ラーメン大盛の食券を... 続きを見る

９月２５日（土）１２：４５頃到着　待ちなし
開店間もない頃訪問した時は１３時ぐらいにも関わらずスープ切れだったので
改めて今回初訪問させて頂きました
でかでかと掲げられた看板に目を惹かれるも
なかなかOPENしなかったこちら
そのため日に日に期待が高まってました
いざOPENしたもののつけ麺の提供はまだ先とのこと・・・... 続きを見る