ここはラーメンにはまる前に好き立った店。 このドロドロスープと米の相性は抜群。 ただ…天一でブレを感じた事はなかったが、 この渋谷店で始めて違和感を感じました。 なんせ麺がゆるゆるで美味しくない。 たぶん茹で過ぎたんでしょう。 まぁ一人のときは行く事はなくなったが… 誰かと行くときはテーブル席もあるし重宝はします。
渋谷で昼食 未訪店へ、と思いましたがノーアイディア ということで、当たることはなくても外れることもないコチラ へ初訪です 昼時は常時、満席で時には外待ちもアリ 夜のセンター街とは全く違う昼の光景を見ながら待つこと10分 見慣れたビジュアルが目の前に ややスープが少なく、麺が空気に晒されています 味はどこでも同じ ただチャーシューが独特のペラペラ感はなく、しっとりとした 意外と美味しいチャーシュー 麺も店によって若干、変えているのでしょうか 渋谷の麺はオリジナルに近い... 続きを見る
昼ごろに到着 かなり以前他のお店で食してみたが あの濃さに負けてしまった記憶がいまも残る 高菜飯は普通な感じの盛り付け ラーメンは・・・ 思い出しました 麺がしっかり浮き出るほど控えめなスープ 確かにこの濃い濃いスープは普通の盛りつけ方だと完全に残しますね お店はその辺も考慮して（生産性向上運動）この分量にしていると思考します チャーシュー いい感じですね 柔らかめな感じが私的に好きです 麺もこの濃さには丁度会う感じですね ただやはり私の年にはかなりこのスープの濃さ... 続きを見る
京都出身なもんで、懐かしくて食べに行った。 夏の暑い日に行ったのだが、入り口い近い席だったせいか、店内は暑かった。 味は、もうひとつだったが、まぁおいしかった。
【スープ】ドロリとした濃い豚骨醤油。豚骨の味が嫌味なく濃厚に出ている点は好印象。油も少なめで見た目ほどしつこくない。個人的にはもう少し醤油が立っていれば、と思う。 【麺】やや縮れのある細めのもの。結構スープが絡み、スープと一緒に食す感じ。 【具】大振りなネギはよく合ってる。メンマ・チャーシューは今一つ。
「シルシルミシルを見た！」で、￥２００引き♪ って、ことで本日はコチラ「天下一品 渋谷店」へ伺って参りました。 お店はセンター街にあります。 随分と久々にセンター街に来ましたが、以前よりも雑然とした感じはなくなり、随分と落ち着いた様な気がするのは、気のせいかもしれませんｗ お店に入ると、流石、渋谷店、外国のお客さんもいらっしゃいます... 続きを見る
あの独特な少な目の非常にどろどろとしたスープがクセになります。中太麺にまとわり付くようにからみつきます。非常味がこい～です。辛子味噌を入れるとより味が濃くなります。（もちろん辛味も増します。） チェーン店でどこにもある感じなのにこの独特な感じがたまりません。たまにある日突然食べたくなります。ただちょっと塩辛すぎるのでこれを食べた後は必ず口直しに甘いものを食べます。
たまに食べたくなるのですが、支店が各地にあるので安心です。 独特のこってりした量の少ないコクのあるどろどろしたとんこつ系のスープは中太麺によくからみます。好みで辛子味噌を入れてもおいしいです。 ただ、おいしくてたまに食べたくなるといっても非常に濃い味なので私は一回食べたらしばらくはいいやと言う感じです。 チェーン店なのに他にないすばらしい味だと思います。
やっぱり天一はどのお店でも変わらない味でおいしく食べられます。 麺の茹で具合はお店によって少し違いがある気がします。ここはわりとしっかり目かな。 今日は辛子味噌をたっぷり入れてみましたが、入れない方が好きかなー。
まぎれもない天一のラーメンのはずなのにこの違和感は… 「そうだ、麺が柔らかすぎる！！」 天一のスープと柔らかめの麺はちょっとワタシの好みとは大きく外れておりました。
ここはラーメンにはまる前に好き立った店。
このドロドロスープと米の相性は抜群。
ただ…天一でブレを感じた事はなかったが、
この渋谷店で始めて違和感を感じました。
なんせ麺がゆるゆるで美味しくない。
たぶん茹で過ぎたんでしょう。
まぁ一人のときは行く事はなくなったが…
誰かと行くときはテーブル席もあるし重宝はします。