10.7.27(火)夕刻入店。チャーシューめん790円を注文。スープは好来系としては、しっかりした味で少々酸味があり食欲をそそる。好来系の他店では、高麗人参酢やニンニクパウダーを入れるのだが、今回はいれないまま最後まで食べきってしまった。反面、好来系特有の微妙な奥深さは楽しめないのかも知れない。チャーシューは６～７枚入っており、薄味で肉厚。肉の旨みを感じ、旨い。今まで行った好来系の中でチャーシュー... 続きを見る

好来系制覇に向けて着実に食していく！
中区にある好来系でラーメンWalkerにも紹介されていた気になる店だ。都心には珍しく駐車場が2台だが確保されているのはありがたい。
店内に入りメニューを見て迷うことなく“メンマらーめん”を注文した。出てきたラーメンは名店の名を継ぐにふさわしい。早速スープを一口。根菜の奥深い味わいはさすがだ。特筆すべきメンマはコリッコリであり薄味で旨い。麺は... 続きを見る

薬膳スープはおいしいと思います。メンマラーメンを注文したところ、半端ない量のメンマでした。好みでしょうが、私には硬すぎて最後は飽きてきました。

薬膳系のお店。お決まりのニンニクパウダーの代わりに生ニンニクが置いてあるのが目に付く。
叉焼は大き目の脂身のあるもの。食べると薬膳系に共通の味。作り方が一緒なんだなと思う。美味しいと思います。
メンマは太さがまちまちだが食感が良くて美味しい。
麺も同じ製麺所だと思う。太目の麺でモチモチしたもの。
スープは一般的な薬膳系のラーメンよりも味がはっきりしていると思う。
これと言って特徴はないけれど、安心して食べられる味だと思う。
決まりどおり、ニンニク、続いて朝鮮人参酢を入れて食べました。
体に優しいスープだと思う。