長崎ちゃんぽんみたいな味の豚骨ベースのスープに、これまたちゃんぽんみたいに大量の野菜炒めが乗ってます。熱々の炒めた野菜がとても美味しく、若干透き通った縮れ麺と一緒にガツガツ食べられますね。この麺は輪ゴム麺っぽいのですが、そんなことは全く気になりません。美味しいです。

ぶた丼もかなりイケてます。これで150円なら大盛でも良いかも。

普段はスープはあまり飲まないのですが、コレは全然飲めますねぇ。体には良くないかも。

予習せず思い付きで入店。異なる系統のラーメンを提供しており一抹の不安があったものの、標記に関しては期待以上の出来栄え。
特に麺は縮れが強めですが、真っ黄色でプリプリの「札幌らしさ」を感じられるものでした。

冬場の限定メニューのようです。

つけ麺と辛い系は大体合うのですが（カレーとか麻婆豆腐とか）、コレは辛みそ。激辛！とまではいかないものの、多分一般人からすると相当辛いレベルで、冬場だというのに食べている間に少し汗が噴出。しかし味噌の香ばしい甘さも感じられて辛さ一直線という感じではない。

スープが茶色で中に投入されている具材がサッパリ見えなかったりする。具材が真っ赤だから引き上げても全然予測できないし。ジャガイモか？と思って口に入れてみるとチャーシューの脂身だったり。ちょっとした冒険気分だな。

それ以外は麺も中太のいつもの奴だし、ベ... 続きを見る

飲んだ帰りに立ち寄り"北海道"という事だったが、あえて正油を選択。店員さんの愛想がよく、とても清潔感があって好感をもった。スープにはコクがあり、麺にマッチしていた。乗っていた具材は正直さびしかったが、飲んだ後という事と値段とバランスを考えると良い店です。また行きたいです。

今日のように冷える日は、やっぱり味噌ですねー。
…と、ふらっとやってきました。

いわゆる資本系のお店ということになるのでしょうが、
そういうお店ならではのよさが感じられました。

一杯ずつ火鍋を煽ってスープと具を調理する札幌スタイル。
もやし・たまねぎ・にら・ニンジンといった野菜がたっぷり、
シャ... 続きを見る