2011.12.29(水)、鶏旨味らーめんを頂きました。
スープにしても麺にしても丁寧に作り込んでいる気がしますが、北区には「麺処 ほん田」」があるので、個性に欠けるというのが正直な感想です。しかし、らーめんとしては美味しいと思います。

二回目の来店。
大盛を注文したが二玉分の様でちと多かった。
スープは鶏出汁でさっぱり、麺は細めんでした。
鶏の旨味をもっとほしいかな。
チャーシューは低温調理されていて旨い。もっと大きいと嬉しいな。

全体的には上手くまとまってました。
ご馳走様です。

2011.10.16 11:45頃

※正式には「焼豚鶏油そば」なのかも知れませんが券売機のボタンが表題の平仮名表記だった為オフィシャルのものとしてそれに倣っています。

以前からの課題店であったコチラにオープンから1年余りも経ってようやく初訪問。
到着時先客3名。
券売機で表題を購入すると出てきた食券には「魚介豚骨～」と。
ち... 続きを見る

2011/08/20(SAT)12：05入店。先客なし。
店内の券売機で食券を購入し即刻着席。
注文してから出てくるまで約4分弱。

麺は、ストレート細麺。茹で具合若干硬めのしっとりホコリ・タイプ。超好み。
スープは、鶏ガラの効いた深みのある醤油．．．あれ？

チャーシューは、生ハムのような肉系。旨... 続きを見る

めちゃくちゃ美味しい。


油そばのごってりすぎる感じがあまりなく、後半も飽きずに食べやすかった。

トッピングも具沢山で綺麗。

なによりここはチャーシューが美味い。

つけめんも美味いが個人的油そばのほうが好み。