週末夜､限定を食べに訪店。22時過ぎで先客1名､後客9名。
飲んだ後の〆の一杯に重宝されているようですね。
お目当てと餃子4ケとご飯のＡセットをオーダー。

赤い丼に黒いレンゲのお洒落な組み合わせで登場。
この店のほんのり甘い上品で上質な豚骨スープとタレに海老風味が良く合っていて美味しい。
干し桜海老の食感と水菜のシャキシャキ感も良い感じで､このお店らしい洗練された
亜流ラーメンという印象です。
麺は豚骨ラーメンらしい細ストレートタイプ。茹で加減普通で程好い茹で加減。
最後まで美味しく... 続きを見る

今日はめずらしく、平日に八王子へ来ることができたので、えびす丸へ行こうと家を出発。
しかし、お店に到着すると臨休…
気をとりなおして、以前からのﾌﾞｯｸﾏｰｸ店である大海軒を目指します。
近くのｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞに車を停めて、歩いているとこのお店を発見。
博多ﾗｰﾒﾝ好きの自分は心変わりをしてこちらに来てしまいました。
ﾗﾝﾁｾｯﾄは650円の九州極味ﾗｰﾒﾝに日替わりの丼がついて780円です。
今日の日替わり丼は回鍋肉丼でした。
すぐにﾗｰﾒﾝが登場。
まずｽｰﾌﾟを一口。
おいしい！豚骨の... 続きを見る

週末の夜､晩飯を食べに訪店。先客6名､後客1名。
年中無休で夜遅くまで営業しているのは便利。
ただこの界隈は呼び込みがウザイけど。
気になっていた表記のメニューをオーダー。

黒マー油が溶け込んだ茶色いスープ。
癖は無く､舌触り滑らかで旨味のみを抽出したかのようなレベルを感じます。
マー油も上品ながらにんにくの風味豊かなものでなかなか美味しい。
ただ具材やボリュームを考えると､730円はどうしても高く感じてしまいます。
麺は低加水で細麺ストレートで豚骨ラーメンらしいもの。
具は叉焼､白... 続きを見る

６月６日　１２：００訪問
　八王子駅に着たので訪問しました。
　内装はとてもきれいです！！
　
　特製極味が一番人気というわけでオーダー。
　待つこと５分ほどで着丼。
　なにやら薬味などをご自由に取れるというわけで
　待ち時間をあまり気にしないでいいですね。

　それで... 続きを見る

土曜夜の訪店。先客2名､後客1名と寂しい客の入りです。
やはり価格が八王子市民に受け入れられてないかも。
立地的にも駅から離れていて､〆の一杯としての利用もされにくそう。
券売機を見ると､開店当初よりも20円程価格が安くなっているようですが､ちょっと微妙。
前回気になっていた味噌と天領米＋からあげ(半)がセットになったＢセットをオーダー。

豚骨＋白味噌のスープに炒め野菜とラー油がたっぷりかけられた白髪葱がのります。
スープ自体はちょっと甘めで濃厚という感じはしませんが､
上品な豚骨と味噌の旨味... 続きを見る