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「つけ麺(とんこく)」@サンチンの写真11.7.14(木)この店が大のお気に入りだという会社の同僚に連れられて、2回目の訪問。相変わらず老夫婦2人が店を切り盛りしている。意外にも店内は満員で混んでいた。つけ麺(とんこく)中盛り700円を注文。同僚がたのんだ、ラーメンより数分遅れて登場する。麺は普通のラーメンと同じ中太麺。適度なコシでまずまず。つけ汁は豚骨ベースだが、普通のラーメンと違い、酢が強く効いている。その酢が全体を支配し、せっか... 続きを見る

2011年7月14日投稿(2011年7月16日更新) | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「トンコクネギラーメン」@サンチンの写真10.2.25(木)昼食に同僚と入店。トンコクネギラーメン600円を注文。スープは豚骨や海の幸、山の幸から出汁をとっているとのこと、豚骨は弱めだが、他の出汁やかえしとのバランスが程よく感じる。麺は黄色みを帯びた中太麺でまずまずいける。チャーシューも小ぶりながら、しっかりとした歯ごたえと旨みを感じる。ネギもラーメンによくあい、安心して食べられる一杯だった。

2010年2月25日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

前から車で走っていて気になっていたので入店。
駐車場はないけど、JRの線路の下にあり周囲は駐車可能なスペースが沢山あるのでOKです。
カウンターだけで、店主と奥さんらしい人とアルバイトの3名体制。
メニューは豊富でワカメラーメンやメンマラーメンなるものもある。それぞれにトンコクと江戸ダシの2種類がある。
麺は中太の柔らかめ。もっとコシが欲しい。スープはあっさり目の豚骨スープに醤油だれを入れたもの。結構美味しいと思う。刻みネギとワカメがのってます。小さい海苔もひとかけら。特に特徴も無く、無難ではあるが、チャーシューラーメンで750円とるのだから、もう少しな... 続きを見る

2008年8月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

太麺と豚骨醤油がこれほど合うとは思わなかったという感じでした。
大将の優しい笑顔がコクを増します。

ただ、店の中がちょっと臭い…

2006年1月22日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件