■要約■…かなりお勧めです、美味いし「上手い」。濃すぎないけど魚の味のあるスープに「麺に盛られたほぐし海苔」がほどよく絡み続けるこの感覚、麺の淡白さやチャーシューの質も申し分なし。

土曜日１１:５０、満席で天外には５人待ち…まじですか雨なのに

【麺】極太で角切り、見た目にごつごつした混ざりものがある。全粒粉混合麺なのでしょうか？味もそっち系の味... 続きを見る

京都 2件目は此方のお店へ

以前通り掛かって拝見した際は混んでいたので、非常に気になってたお店だったので、某日11:50頃に出陣です。

丁度席が空いており直ぐに着席後、ちょっと強面感なお兄さん（接客は良いです）に魚介醤油ラーメンの大盛を注文します。女性店員との2名での切り盛りですが、厨房が半端なく狭いので大変そう(＞＜；)って、大きな... 続きを見る

レビュー数も少ないので連投です。

麺：西京味噌つけと同一の太ちぢれ麺
スープ：魚介醤油ということで、シャバシャバ系の粘度少なめなつけ汁ですが、看板に偽り無しで醤油の味が中々どうして魚介と相性よく混在しています。最近流行の魚介豚骨とは一味違う変化球で旨いです
具：「特製」にすると炙りチャーシューと味玉がつきます。チャーシューは炙りのほうが脂の焦げた香ばしさが... 続きを見る

祇園祭の宵山に来たので、そのついでに入店。18時頃でしたが、丁度先客で埋まっていたため、10分待ち。
で、入店。店内8席ですが、、、せまい！

麺：ゆるく縮れの入った太麺。小麦の刻みが麺に摺り込まれており、麺だけでも中々の旨さです
スープ：味噌のとろみとゴマの風味が印象的なスープです、甘みもちょっとありますね。ラー油の主張がもう少しあるとパンチが出... 続きを見る