3/31(土)21時台。先客9、後客多数。

3月中はデフォのラーメンが半額と聞き、駆け込みで訪問しました。
300円効果か混んでました。
店の雰囲気はチェーン店風で、あんまり食堂っぽくはないかな…。
店員さんの覇気が無いのが気になった。挨拶はしっかり。

デフォのラーメンと餃子で。同じ値段。
一緒... 続きを見る

この日は9ヶ月ぶりに「うだつ食堂」へ
今年は3月がらーめん一杯300円との情報を聞きつけ、近くへ来たので行ってみました
16時前に到着、先客6人、後客4人。半額効果かアイドルタイムなのにそこそこの繁盛
中華そばとめしを注文し、店内のレトロな漫画絵を眺めていたら4,5分で提供

スープは甘めのカエシが印象的な豚骨醤油
豚骨は前に出... 続きを見る

都内ではレアな【徳島らーめん】が体験できる。
味は甘めで豚バラが特徴。　　
名物"フィッシュカツ"も頼める。（なぜかカレー味。

麺77
スープ80
肉89
フィッシュカツ70

＞＞86点

2011年10月22日投稿（2011年10月22日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

最初に食べたときは「甘･･･」と思って違和感たっぷりだったはずですが、もう慣れて、むしろ中毒性な徳島ラーメン。
今日は暑かったので、つけ麺にしました。
甘酸っぱい、独特のつけだれに、半熟玉子を入れて。
いつも思うんですが、これ、半熟玉子じゃなくて、温泉玉子…。
麺がツルシコで、抜群に好みです。
メンマも、堅いのが混入してたことはありません... 続きを見る

この日は今月限定で中華そばが一杯300円という情報を聞きつけて友人と「うだつ食堂」へ
12時半頃に来店、5人待ちに接続。いつもこうなのか、それとも300円効果なのか…
15分ほどで着席し、中華そばと、徳島ラーメンはご飯に合うらしいのでめしも一緒に注文。6,7分で提供

スープは甘めの豚骨醤油。豚骨は弱めで、こってりさやまろやかさで醤油を支えている感じ
コクがあり塩分もそこそこ。甘さは醤油由来ではなく砂糖で味付けされてそう
すき焼きっぽいという前評判を効いていたが、そうでもないかな？ 卵を入れてな... 続きを見る

今月はラーメンが300円ということで、友人と訪問。あまりの安さなので、あまり期待し過ぎないようにしていました。

ところが食べてびっくり!!良い意味で期待を裏切られました。ふつーに美味しいです。徳島のご当地グルメということで、東京では食べたことのない一杯でした。卵を半熟にしたんですが、ほぼ生卵状態で、まるですき焼きみたいなラーメンです。チャーシューも大きさ十分で美味しいです。半額じゃなくてもたまに行きたくなりそうなほど満足出来ました。

ご馳走様でした。

阿波徳島中華そば　うだつ食堂
☆☆☆☆．３（早稲田）
つけ麺７００円
Fire Prevention Wall Restaurant
つけ麺戴きました。
麺は平打中太ストレートでたまにウェーブもあるコシのある硬茹でのいい麺です。
つけ汁は豚骨濃厚醤油にほんの少... 続きを見る

東京への出張が決まっていたので、下調べしての来店です。

１１：３０開店で、同時に入店しましたが、すでに３人の先客あり。

そして、上記を注文。

初めての徳島ラーメンで、期待はかなりしていました。

頼んで、５分程度できました。なかなか早いです。

どんぶりが大きいせいか、全部... 続きを見る

久方ぶりの訪問。
道場で徳島ラーメンの話題が上り、久々に食べたくなったのです。
曖昧な記憶では前回はオープン直後だったような・・・
恐らく十数年前かな。
帰社途中に丁度よく店先を通りましたので、そりゃ行っちゃいますよ。

20時近く、先客・後客共に1人。
店内は徳島色満載ですね。
中でも阿... 続きを見る

　気になっていましたが、想像以上に味付けが甘かった。まさにすきやきのタレという感じでしょうか。ご当地ラーメンなのでこれはこれでアリですけど...