初の訪問。ＪＲ渋谷駅の南、繁華街から少し外れたところにある。パッと見、白い暖簾とライトアップされた一枚板の看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると魚介が香る。席はカウンターで１４席くらい。昼飯時だいぶ過ぎ、客は私の他１０人。店は男性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でお目当ての店名にもある「中華ソバ（７００円）」を購入。席に着き食券をカウンターに置き待つこと８分ぐらいで... 続きを見る
2012/3/20訪問 目ぼしい店があったらと思って探したところ、興味を引いたお店を発見。 １軒目からさほど距離もなかった。 醤油と塩があったのでどうしようか考えましたが、説明に桜と冠がついた塩を選択。 スープは鶏白湯ですが、さらりとした鶏の香りを楽しめて美味しいスープです。 麺は中太ストレートで、シコシコした食感が... 続きを見る
3月某日。豚骨魚介つけ麺分野は沢山お店あるが此方はそのなかで私の中ではかなり上位。好み分かれるのでしょうがこちらのように熱盛でスープ激熱が好み。美味しかった。
お疲れ～！の乾杯代わりのオヤツラーメン。 本日、年末から準備を進めて来た新規受注を掛けたお客様プレゼン。 夕方新宿へ行って来ました。プレゼンの出来は、まあ色々ありますが、ＲＤＢで書く事でもありませんので・・・。 「仕事終わりに一杯行くか？」と営業部長。でも生憎プレゼンのメンバがプレゼン用のパソコンを持っていました（予備含めて２台）ので、一旦、事務... 続きを見る
1月21日（土）夕方の訪問です。 昨日はRDB仲間と渋谷（オレノマチ）でオフ会。激しく飲みました・・・皆さん強いわ(ﾟｰﾟ)またやりましょうね！ 結局ラーメンは食べませんでしたけどね～（笑） で、本日は同じく渋谷（オレノマチ）で再び飲み会。どんだけ宴会好きなんだか。 終電必至なので渋谷で先に一杯ヒッカケテおきましょう・・・ラー... 続きを見る
以前こってり醤油ラーメンがヒットだったこともあり、他のメニューもチャレンジdaハウスってことで、来店。 つけ麺食べてる人も多かったので、今回はそれで！！ うぅ〜んと、、特にラーメン以上の衝撃が無かったです、すんません。 次は塩いってみようかな
■要約■ 渋谷で美味しいつけ麺を食べるなら、まず、ここを挙げていいでしょう。濃厚さ、ツルツルの食感など、「つけ麺らしい」美味しさを裏切りません。いいです、お勧めします。 【麺】太すぎず表面プリプリ、もちもち感もほどよい。噛むと小麦粉の香りもほんのり、いい麺です。 【スープ】粘度はゆるめですが絡みはいい、動物ッ気がしっかり主張してくる、力強い食べ応えのある味... 続きを見る
店内は厨房向きのカウンターと背中合わせのカウンター席のみ。 スープは魚系の強い、でもしっかりバランスの取れていて 最近ありがちな味ですが、美味しく、好きな味でした。 麺ももっちり感が残っていて、スープに合っていました。 具はチャーシュウ、メンマ、半熟玉子、多めのネギ チャーシュウは４枚入っているそうですが、トロトロで 麺を食べて... 続きを見る
ビジュアル的にも 味的にも特筆する様な インパクは有りませんね！ かといって不味いわけでは有りません、安心して 頂けるラーメンです、 スープ/系統は豚骨魚介でチョット魚介よりのシャバ系スープに 麺/中太の軽いウエーブが掛かった低加水麺 具/焼豚は4枚表題では焼豚となっていますが巻バラ... 続きを見る
出先から戻りがてらに初訪麺。 15：30で先客8人後2人。 中華そば（700円）を頂く。 魚介の押し出し強めなややオイリーかつシャバ系な豚骨魚介スープ。 勝手に醤油を想定していたのでちとガッカリ。 でも食べ進めて冷めてくるに連れて動物系の旨味が増してきてなかなか。 デフォで浮かぶ味玉と多めの葱が嬉しい。 角張った中太ス... 続きを見る
