12.2.12(日)17:20　2週続けての休日出勤。溜まったストレスを発散すべく、仕事を早めに切り上げ、ラー食に出動。今日は愛知県TOP50にランクインしている豚骨ラーメンの店を2軒ハシゴする計画だ。
まず、1軒目のこの店に到着。車利用が前提となる立地的だけに、20台は止められる駐車場が完備されている。店内はとても広く、コの字形にカウンター30席。先客は15名ほどで繁盛している。店員は... 続きを見る

【店名】 一番軒


【場所】 名古屋市名東区


【画像】 玉子ラーメン

【値段】 700円


今回は名古屋市名東区にある『一番軒』を利用しました。


何度も利用している店... 続きを見る

一番軒の、新しい味噌豚骨ラーメンを食べました。待つこと数分、味噌豚骨ラーメンが出てきました。まずは、スープから飲みました。どこが味噌なのかが判りませんでした。ほんの少しだけ味の奥にかろうじて味噌を感じました。替え玉もしなくても、もやしで結構お腹がふくれます。一番軒さん、御馳走様でした。

開店から遅れること２～３分、広々としたカウンターは既に満席になっており、待ち客1番目となってしまった。豚骨がメインだけあって若い夫婦が目立つ。豚骨スープはとろみがあるが、動物の臭みは少なく、非常にまろやかで食べやすく、かなり素材を厳選していると思われる。隣の若夫婦の夫が「うめぇ、うめぇ」と言いながら食べている。「それほどでも…」と思う私。確かに悪くないが、万人受けする“おとなしい”味と言おうか…。... 続きを見る

店内は満席で10分くらい待ちました。
注文はこの店の基本のメニューと思われる長浜ラーメンを注文。

具はノリが一枚、ネギ、薄めのチャーシューが数枚。

スープはややトロミがあり豚骨がよく出ていてまあまあおいしかったです。
でもどっかでも食べたことのある印象の残らないかんじでした。