初訪問。

一口目、やや温めのスープと仄かな魚介の風味と甘さが印象的です。唐辛子が少しかかっているので、感じからすると蕎麦やの肉そばのような味わいに感じます。
麺はやや縮れた極太麺で、麺の食感と味わいは好印象です。
トッピングはこれまた極厚のチャーシュー、豚バラ、半玉子、なると、もやしが添えられます。
極厚チャーシューは今まで食べたチャーシューの中... 続きを見る

ＪっぽくないＪインスパイア

電車で家へ帰る途中、スマホで「Ramen Map」をチェックしていたら、藤が丘駅周辺のコチラを見付けたので途中下車しました。どうやらＪインスパイアみたいです。これは期待出来そうですね。
正月なので、お休みが心配でしたが、お店は営業していました。先客ゼロです。ヤバイかな？
まぜ麺、つけ麺も気になりましたが、初めてなのでオーソドック... 続きを見る

2012年1月4日投稿（2012年1月4日更新） | 得票数 [3票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

連れとお昼にこちらのお店へ。

外の食券機で表題を買い店内へ。最近では珍しくカウンターは無く、４人掛けのテーブル席が5卓ありその１つへ。

お昼のど真ん中ですが、先客1後客2とまだまだです。場所が分かりにくい狭いショッピングセンター内なので多少は時間がかかるのか。

食券を渡す際に「野菜、玉ねぎ」と伝え増してもらいます。
連れはつけ麺にしたみたいです。

店内に『極太麺ですのでお時間がかかります』の旨ありますんで多少待つかなと思いましたがそうでもなかった。

配膳さ... 続きを見る

１０月３日

グランベリ－モールに行く途中こちらへ。
ビルの飲食街の奥にその店はあった。
店内は満杯で少しだけ待った。店主一人で忙しそうです。

ラーメンはノーマルだと２００グラムということで二郎系にしてはちょい少な。チューシューめん大盛を食べることにした。
... 続きを見る

2011年10月6日投稿（2011年10月6日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

【接客・混み具合】
　－土曜の11時50分に訪問。満席で10分待ち。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:極太麺　表記の通り並盛の量は200ｇはありそうです。

【総評】
　－スープは、醤油が濃く黒め。
　　味はしょっぱいという意見が多かったのですが、私には丁度いい感じでした。
　　多分... 続きを見る