４月２４日　２０時５分頃　再訪

向かいの駐車場に車を止めお店に向かいます。お店に入る前から獣臭の洗礼！
先客はおりませんね。券売機で表題を購入し手渡し時に麺の硬さを聞かれますので「ハリガネで」とお願いします。麺のゆで時間は１０秒しないぐらいでしょうか。相変わらず店主さんの気合の入った湯切り。結構好きですね。はやっ！待つこと１分ぐらいでご対麺です。... 続きを見る

２月１６日（木）　２０時３５分　初訪問

いつもは近場の某有名店に引っかかってしまうのですが、この日は既に営業が終了していたため前々から気になっていたらーめん由宇松本さんにお邪魔しました。
お店の張り紙に駐車場有りの張り紙があったのですがどこだかわからなかったため、お店の方に聞いたところわざわざ外まで出てきて丁寧にご説明いただきました。（駐車場は道路を挟んだ向かいの砂... 続きを見る

スープ
　店の周囲に漂う、攻撃的なとんこつから、容易に想像できる濃厚とんこつ
　味わい深い濃いとんこつは、かつて食べたどのとんこつより旨い・・九州で食べたものよりも・・・
　初訪の一口目でらーめん楓神と味が似ていると思ったが、後日、他の方のレビューを読むと店主の修行先が、まさにらーめん楓神であった

　何度か通っていると、時間帯によって刻... 続きを見る

2011年10月30日投稿（2011年12月17日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

8月10日お昼訪問。
先客なし、後客1名。

営業ルートから外れているため、なかなか向かえないのですが、今回時間が取れたので
行ってみる事に。
前回店主より駐車場の情報を教えてもらっていたのですが、どこだったか忘れてしまったため
いつものCPに車を停めます。

入店して表題の食券を購入し店主へ。
2分ほどでサーブされました。

具材はいつもと変わらずですが、スープが前回よりも濃くなっていました。
味ではなく豚骨の濃度。
かなり炊き込んで... 続きを見る

2011年8月14日投稿（2011年8月14日更新） | 得票数 [0票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

当日2軒目は、先ほどの狼煙 〜NOROSHI〜からで徒歩7～8分の所に有る此方のお店です。
開店して間もない時間帯の11時40分頃に入店し、券売機で首題メニューの食券を購入してカウンター席に座ります。
店内には先客は無く、厨房に居た店主さんと思われる方に食券を渡します。
その際、麺の好みを聞かれたので普通でお願いしました。

ラーメンの出来上がりは... 続きを見る

2011年7月17日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件