しっかりガッツリと食えて、なおかつ面白い味。
庶民風な味の延長戦上で、かなり良心的なレベルまで持って行ってる感じ。

麺は中細。モッチリしるけど反発まではしてこないです。
割と好きな麺だけど、でもまあ普通かな？突き詰めてはない感じ。

スープが面白い。何味のスープなのか不明な感じ。僕にはハヤシライスの
液体とかトマトっ... 続きを見る

2011年9月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

12:55頃訪問。5名程の外待ちに接続。回転は悪く15分位してようやく着席。店内はこぢんまりとした空間で昔ながらの雰囲気。接客は非常に腰が低くて丁寧。

しばらくして配膳。
麺は白い中太麺。モチモチ感とシコシコ感をあわせ持ち、程良いコシがある。デフォでも結構な量。下記つけ汁との相性が非常に良い。
つけ汁はタップリ。醤油と魚介（節系）が主体の昔ながらの系統のもの。塩分が強め。しょっぱさを感じる。自分にはギリギリ許容範囲内だが、このレベルはダメな人も結構いるのでは。唐辛子の粒子も浮いており、かなりアグレッシブな印象だ。酸味もかなり強く感じられる。動物系のコク... 続きを見る

初訪問。開店時間直後のいわゆる昼休み前だけど、ぎりぎり一席空いててラッキー。その直後後には数人の待ちが。平日なのに混んでるのね～と思ったら、先来てた人出てその待ちが捌けた自分帰るころにはガラガラになりました。ちょっと時間ずらすのがいいのかも？

濃厚なつけ汁に自家製麺のもちもちした麺、今まで食べたつけ麺ではＮｏ．１。美味しかったぁ。つけ麺としては100点なんだけど、ラーメンと比べるとつけ麺にはやっぱりなんか寂しさを感じちゃう。なのでのこの点数です。

先客のチャーシューみて「美味そうぉ」でチャーシューつけ麺にしたけど、デフォでも結構載ってたみたい。味は最... 続きを見る

13:00を周り､既にゆがきのお湯は濁りが出てます､マーはじめとしては
標準の麺と諦めました､救いはつけダレいつものパンチにはヤヤ遠く
しかし久々のセイかそれでも美味しくは頂けました♪

叉焼は標準よりヤヤ良､まずまずの出来ではないかと､
肝心の麺は柔らかく､私好みでした､案の定ヤヤくっ付き逢い気味
此の程度はやんわり... 続きを見る

今日は、一人寂しく初訪問です。

行ったことある人に話を聞いたら、平日でも並びができてるとのことでした。
しかし、13：00くらいに到着したために先客２人で拍子抜けしました。

麺の上に刻み海苔とチャーシューが二枚のっています。

つけ汁には、めんま・えんどう・挽肉が入っています。

つけ... 続きを見る