気になってた家系の新店。初訪麺。
18：30で先客0人後0人。
ラーメン並（650円）を頂く。
やや粘度のある凄い豚骨出汁が出た豚骨醤油スープ。
豚の旨味が非常に良く感じられる。
具は家系定番の3点で普通。
麺は家系にしてはかなり細めの中細ストレート麺。
やはり塩分濃度高めで後半はちょっとしょっぱくなったものの、麺を撮... 続きを見る

昨年11月に、CIQUEに並んでいて開業をたまたま知りました
本日、ようやく初訪です
荻窪からも南阿佐ヶ谷からも結構、遠くて不便な場所
しかも節電でサインが点灯されていないので目立ちませんでした
ところが引き戸を開けてみると、ほぼ満席
愛想がよく元気な店長さんに固めを告げると、ライス無料とのこと
迷いましたがおことばに甘えて
うまく先客のロットにもぐりこめたようで、ほどなく配膳されました
スープはかなり濃厚な色合いです
まずはひとくちいただくと、スープの濃さに反して醤油ダレは控えめ
家... 続きを見る

荻窪？阿佐ヶ谷？に誕生した新店。
家系のようですね。

12時20分、店内に並びが1名。
居抜きそのままの内装ですね。

スープは程よいコッテリ感な豚骨醤油。
旨味はなかなかですね、トテモ食べ易い。
コレといったインパクトはアリマセンが安心して食べられます。
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