某代表から、うまくないからやめておけと言われましたが、
どれくらいうまくないのか生贄を連れて確認しに行ってきましたｗｗ

今回は、ラーメン(カタメ)+味玉で注文しました。
ｽｰﾌﾟは濃厚の豚骨醤油で、麺は中太麺です。
味はｶﾅﾘ濃いめの家系です。なかなかﾊﾟﾝﾁがあり美味しかったです。

塩分がかなり尖った感じですので... 続きを見る

こちらのお店には開店当時からお世話になってます。
間違いなく常連歴で言えばトップ10入りしていると思います。
昔は並ばずに食べられたのですが、
人気店になってからは暇な時を狙っていくようにしています。

今回はつけ麺を注文。
最近はつけ麺を注文することが多いですね。

昔からの大ファンなので、細かい... 続きを見る

酷評されているケースを散見するが
そこそこ混んでるし、しっかり作ってあるラーメンだと思う。
個人的にはもう少し麺が香ると良い。
スープももう一つ特徴が出ればと思うが
死ぬほど胡椒をかけ倒してカキ込むと存外うまかったりする。
しゃっくりが止まらない量が目安。比較的幸せ。

11月18日（木）夜19時半頃、家内と娘とともに来店。
久しぶりの来店です。

三橋店主と店員さんの2人体制になってしまってから、
10月くらいから昼の営業がなくなってしまったのです。

店員さん曰く「夜17時からの営業」とのお話でした。
ポスターでは金曜のみ、夜18時開店とのこと。

人手不足なので、やむをえないと思っております。
早く昼の営業を再開してほしいなぁと
虎ノ穴ファンの一人として願っておりますが、
店主、店員さんの体を壊し... 続きを見る

8月20日（金）夕方19時頃、来店。先客2名、後客1名。

やっぱり虎ノ穴のラーメンは麺固め、味濃い目、油多めが一番おいしいですね。
標記の組み合わせがライスとよく合います。やっぱり。
トロミのあるスープにのりを浸し、ライスといっしょにがっつく！！これです。

本当はライス100円おかわり付にしようと思いましたが、健康の関係、我慢しました。