マイユーザー100さんのレビューで味噌を始めたと知り久しぶりの「麺やつばめ」さん。醤油ラーメンは白醤油の甘みが印象的でしたが味噌はどうでしょう？おっ、早くも冷やし中華を始めてますね。程なくして味噌ラーの着丼、いっただきま〜す。


　ドデカチャーシューが目を引きます♪まずスープを一啜り。思ったよりも味噌感は控え目、ほのかに甘みがあるんですが白味噌とも違う感じ、味噌にも... 続きを見る

2012年4月16日(月)初訪問
11：44 先客0 後客1名

鶴ヶ島近辺の未訪問店ということで、ちょっと足を延ばしてこちらへ。

坂戸駅入口交差点の角なので場所はすぐにわかったのですが、近くに駐車場が見当たりません。結局ちょっと離れた駐車場に、まあここからでも徒歩3分位ですが。

入って左手に券売機。予習はしてあったのでラー... 続きを見る

お昼に自転車で地元の未訪問店開拓。ランチタイムにお得な味玉orご飯のサービスがあるとのことで味玉をお願いし、気になった別売り材木メンマも併せてオーダー。ニンニクの有無を聞かれ「少なめ」でお願いしました。程なくしてご対麺♪では頂きま〜す！

　背脂の浮いた透明度の高いスープをまず一口。見た目の背脂からは以外なスッキリした豚骨醤油スープ。皆さんのレビュにある白醤油由来のカドの無い丸... 続きを見る

カウンターのみのお店です。広々した店内で、調理場も丸見えです。ボールに枕木系のメンマが見えており、ちょい楽しみな気分に。カウンターの上には見慣れない調味料があります、『チリビネガー』なんてのがあります。色々眺めていると、丼が到着！見た目は、背脂が浮いていますが透明なスープのサッパリとした印象のものです。てっきり濃厚豚骨かと思っていたので、肩透かしにあった気分です。トッピングには、チャーシュー二枚、もやし、こねぎ、あれ？枕木系メンマがありません？つけ麺だけみたいです。気を取り直して先ずはスープから、嫌いじゃないです。麺は、替え玉もあるくらいだか、細麺だとはおもってましたが、ビミョーな麺です。ここ... 続きを見る

5月23日（月）

今日の午前中はトラック時代からの同僚の友達とお付き合いのある坂戸まで髪の毛を切りに行ってきました。
先回は鶴ヶ島の「とんちぼ」さんを初訪問で満足でしたので今回も美味しいラーメン屋さんに寄って帰ろう！　と話をしててまた鶴ヶ島か川越あたりのお店をパトロールしようって何軒かめぼしを付けてたんですが美容院の店長さんから「坂戸の駅入口にも新しくラー... 続きを見る