Na（ナトリウム） | ラーメンデータベース

休業中Na（ナトリウム）

なとりうむ

東京都中野区

住所	〒165-0031 東京都中野区上鷺宮5-8-8
電話番号	03-5241-1102
営業時間	11:30～14:30（14:15L.O.） 17:30～21:30（21:15L.O.）
定休日	火～日曜日（月曜日のみ営業）
席数	10
喫煙	不可
最寄り駅	西武新宿線『下井草駅』（433m）
アクセス	下井草駅北口を出てスーパーの右の道を直進。新青梅街道に突き当たったら右に曲がり、稔が丘高校の先左側。徒歩約7分。
駐車場	なし（近隣にコインパーキング有）
開店日	2010年12月6日
メニュー	らぁ麺 680円味玉らぁ麺 780円チャーシュー麺 880円味玉チャーシュー麺 980円つけめん（数量限定） ... 続きを見るらぁ麺 680円味玉らぁ麺 780円チャーシュー麺 880円味玉チャーシュー麺 980円つけめん（数量限定） 780円味玉つけめん 880円肉つけめん 980円味玉肉つけめん 1080円あえ麺 680円あえ麺肉増し 880円ご飯セット 190円（もつカレー、チャーシュー丼、たまごかけごはんから選択）塩バニラアイス 150円ソフトドリンク 150円麦とホップ 300円「700円以上」購入して券売機に置いてあるサービス券をわたせば、塩バニラアイスorウーロン茶のSサイズがサービス。「麺少なめ」を希望する人は券売機に置いてあるサービス券をわたせば、味玉orチャーシュー1枚がサービス。元に戻す
備考	「豚力」が月曜日限定でオープンしたお店。基本のラーメン「塩らぁ麺deポルチーニ」は毎年駒沢オリンピック公園で開催されている「東京ラーメンショー」のバトプリ... 続きを見る「豚力」が月曜日限定でオープンしたお店。基本のラーメン「塩らぁ麺deポルチーニ」は毎年駒沢オリンピック公園で開催されている「東京ラーメンショー」のバトプリ2010で見事にグランプリを勝ち取ったラーメン。店主の石田氏が独学で生み出したこのラーメンにはフランス産の高級食材ポルチーニ茸が使用された進化食材系のWスープ。元に戻す
外部リンク	Twitter

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。

2010年12月16日登録

チューボーですょ☆

2011年8月6日変更運営事務局による変更

変更履歴

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10.667ポイント

レビュー件数	7件
レビューユーザー数	5人
平均点	74.429点
総合順位	6,477位
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Na（ナトリウム）のレビューピックアップ

70点

Na（ナトリウム）（東京都中野区）

大豆

（訪問日　2011.04.25）

下井草にある“ラーメン豚力”の定休日、月曜日のみで営業をするお店。

月曜日限定のセカンドブランドで、2010年12月よりスタート。
豚力の従業員が、東京ラーメンショー2010バトプリで優勝。そのまま間借り営業しています。

18時過ぎに来店。先客1名、後客2名。当初はコックコートに... 続きを見る

2011年4月30日投稿（2011年4月30日更新） | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

73点

Na（ナトリウム）（東京都中野区）

中本二郎

豚力の月曜限定セカンドブランドがあるというので行ってみた。かつてなか星という見せだったのが突如二郎インスパイア系に変貌し、そこの月曜限定ということで気になっていたのだ。しかもナントカというコンペで優勝したという話もあったし。

で、食べてみる。ポルチーニを使うのがウリらしいが、ポルチーニはほんの少ししか入ってないね。コスト高いからなのかも。個々の具材とかには相応の工夫がされているとは思うのだけど、それぞれがバラバラな感じでなんとなく全体のまとまりは今ひとつ。スープにやや脂が多めなのが味をぼやかしている気がしました。もう少し端麗な感じにした方がポルチーニを生かせるのでは、と。... 続きを見る

2011年4月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

80点

Na（ナトリウム）（東京都中野区）

waterb

2/28（月）19：10ごろ。3割の入り。
スープからはきのこの独特な香り。豚、鶏、飛魚、ポルチー二茸から出汁をとり塩ダレを合わせているようだが、茸の味がするなかなか面白いスープ。やや塩が立っている。麺は極細だが、歯ごたえがある。具は柔らかいチャーシュー。白髪ネギ。また茸の一部と思われる小片と、ドライトマトが数切れ。後者はトマトとは思えないが噛むと甘酸っぱい味がしておいしかった。

2011年3月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

100点

Na（ナトリウム）（東京都中野区）

めんくい

豚力のセカンドブランドが月曜限定でボルチーニ茸を使ったラーメンを出しているとの事。
なかなかタイミングが合わず念願の初訪麺。
19時で先客3人後1人。
らぁ麺（680円）を頂く。
最初はピンとこなかったけど、食べ進むに連れてコクと旨味が溢れんばかりに押し寄せてくる。
旨い旨いとは聞いてたけど、ここまで旨くなるもんなんだ！
ボルチ... 続きを見る

2011年2月15日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

70点

Na（ナトリウム）（東京都中野区）

ファイシャ・プレッタ

豚力で面白そうなセカンドブランドをやっている模様ですね。
何やらコダワリの塩を堪能出来るとか。
これは捨て置けません！

18時過ぎ、先客は無し、後客は3名。
お揃いの白いコックコートに身を包んだ店主ご夫婦（かな？）が迎えてくれます。

食券提出後、5分程でラーメンの到着です。

期待して... 続きを見る