浅草は千束通りそばの佐賀ラーメン美登里に久々の訪問でした。
頼んだのは、味自慢ラーメン700円。
麺は、博多風でもないけど、やや固めの麺。量は少なめ。
スープは、とんこつですが、濃厚でなく出汁を効かせてる感じ、まずまず。
具は、薄いまずまずのチャーシュー３枚、海苔、ネギ。
私なら自慢するほどでもないんですが、まあまあ美味しい一杯でした。

今日は、なんと豚骨ラーメン自体初体験！という友人を連れて訪問。
セオリー的には「うりんぼ」や「いのうえ」辺りを先に連れて行くべきだが、
当人は基本的に白濁豚骨こってりスープが苦手だと言っていたので、
まずは豚骨でも洗練された食べ易いこちらへ案内した訳だ。。。

確かに友人は「旨い！」と喜んでいたが、
「これって違う豚骨スープだよ... 続きを見る

浅草意味ありげBGM店之初体験佐賀ちゃんぽん

　今日は「美登里」さんですわ。ようやっと来れましたわ～

　コチラ、いろいろ調べると、佐賀の精養軒さん（※）の影響を受けているとか。アチラのメニュー拝見したら「味自慢ラーメン」「いなり寿し」なんかがあったｗ

　んで、「佐賀ちゃんぽん」なんやけど。定義はwikiとかでも見つからない。どーも、... 続きを見る

2012年3月3日投稿（2012年3月3日更新） | 得票数 [11票] | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

2/24訪問
この日2杯目の麺食。

ラーメン本で強くプッシュされていたので興味あり訪問。
19時過ぎに到着。夜営業開始直後だったようで
前客なし。ちなみに退出時も後客はなく、貸切状態。

まずはデフォメニューと思われる標記をオーダー。
ちゃんぽんもあるようだが、それは... 続きを見る

今年お初の「美登里」さんへ。今日は「ちゃんぽん」を選択。
メニュー帳も又新しくなっていて「佐賀ちゃんぽん」に改名されていた。
こちらのちゃんぽんの魅力は、フライパンで別に炒められる野菜達。
その焦げ目等も香ばしく、魚介が入っていないのも特徴だ。
以前食した時の野菜の山が今回は無かったが、量は変わらない感じだった。
又、以前よりは幾分尖った... 続きを見る