今度の限定も面白そうですね。
評判もなかなかのようですし、期待出来そうです。

12時30分、先客5名、後客4名。

動物性の食材は一切不使用というスープ、
野菜からの旨味なのでしょうか、独特の風味を感じます。
オクラやなめこ、おろし大根や三つ葉などの特徴的な旨味が、スープの味に大いに貢献しています... 続きを見る

11/6昼

食べ始め煮干しを強く感じるが
食べ進めると煮干しは何処かへ…
無灌水の麺がポクポクしていて
スープが熱々でとてもおいしかったです。