限定という言葉に弱い私。
当初はつけ麺を頼むつもりはなかったのですが、ついつい。
牡蠣もシーズン終わりだし、食べ納めかなと思いまして。
濃厚な味噌スープに牡蠣のエキスがしみ出していて、とってもおいしいつけ汁になってます。
ぷりぷりの牡蠣が３つも入っていて、長ネギも鍋に入れるときのような切り方でいろいろ考えられています。
一味がふってありますが、味噌に確かにあうんですよね。
麺は平うち麺で、ちょっとしたきしめんみたいですがこれもなかなかよいです。
つけ汁は別途ご飯をお願いしておじや風にして残さずいただきました。

久々に訪問。
魚介がうまく引き立った、パンチのあるスープでうまいと思わせてくれる。
大盛で注文したけれど、つるつるっといけてしまった。
もう少し麺が多くても苦もなく食べられるなと思う。
満足満足。

正直、鶏は良くわからないのだけれど魚介出汁のパンチがあっておいしいと思います。
味付け玉子はあまり味がしなかったけれど、基本的にいろんなところが丁寧で好感が持てます。

ご主人が手間ひまかけて作っているのがわかる１杯。
ただ鶏というより魚介ががつんとくる感じ。
個人的には結構好きな味。
大盛りにしたけれどさほど量が多いとは思えなかったのがマイナスかな。

11.5.8(日)11:30　今週は東京に帰らず名古屋でお休み。江南市のこの店を1時間程かけ訪問した。東京に比べればラーメン屋の数が著しく少ないので、旨そうな店に向かうと自ずと遠くなってしまう。さて、目的の店は、パチンコ屋の駐車場の一角に建っており、先客8名が開店を待っていた。到着と同時に開店。駅から20分も歩き汗をかいたので、特選つけ麺900円の食券を購入した。待つこと10分、丼登場す... 続きを見る