6/10　AM11:50
醤油を楽しむラーメン家というお店、気になりながらも訪問出来ませんでしたが、ようやく訪問です。
メニューは醤油ラーメンとつけ麺の構成、おススメの秋刀魚あわせ味（750円）を注文。
注文から10分ほどで到着、見た目は濃い目の色の醤油スープに背油を浮かしています。
説明書きには、中華そばに信州産丸大豆無添加醤油を重ねたラーメン、自家製秋刀... 続きを見る

「醤油を楽しむラーメン家」そう書かれた看板が目に留まり、
おもむろに訪問
新店です　以前は違うラーメン屋さんでした

メニューは主に中華そば（昭和浪漫、昔かたぎ、天下分け目）
といったものにつけ麺などがあります
三種類の中華そばの違いは確か醤油の違いだったような？
ネーミングはかっこいいです

「雲... 続きを見る