正直に言えば、このお店に入ったのは、深夜残業の帰宅時にやっているラーメン屋が、西新宿近くではここしかなかったため。しかししかし、これはいいモノみ～っけたっ！という感じ。

具材は比較的細く輪切りされた長ネギ、もやし、チャーシュウ、シナチク。いずれも味噌ラーメンとしてはオーソドックスな具材ですが、シナチクが太めなのは特徴の一つなのか。ただ、個人的には太いシナチクは気に入らない。なかなか噛みきれないので、結局、一口で食べてしまうので。本当なら何回かに分けて味わいたいのだが・・・
麺は黄色の縮れ麺。味噌ラーメンの教科書に出てきそうな、ホントにそれらしい麺。具材やスープと... 続きを見る

午後一時頃にゅうてーん

意外と混んでいた。まち５，６にんか。しかし回転がめっちゃはやい。5分も経たないうちに座れた。
麺はつるつる。スープは味噌でちょっと甘めかな。全体的に少なめだが、味噌でうまい店はあまりないのでかなり貴重な店舗。
おいしかったです。最近はあたりが多いな。しかし量がすくないので2店舗目へ突入。


自己中ランキング

一位、90点：博士ラーメン 本店別館（鎌ヶ谷）、つけ麺　翼（笹塚）、風雲児（新宿）、中華蕎麦 とみ田、つけめんTETSU（品川品達内、今もあるかは知らん）、めん徳2代目つ... 続きを見る

平日の午前中に新宿駅周辺で所用を済ませ、お昼前に解放されたので、付近のラーメン店の中から、以前から気になっていたこちらを初訪問。。12時の少し前の時間だったので、2席あった空席に滑り込み着席。涼しさを実感するこの日、何となく気分は味噌。。で、標記をオーダーしました。

ご主人、しっかりと鍋を振って縁を打つ音がカンカンと響き、5～6分ほどで着丼。割と白っぽい色の味噌スープ。トッピ... 続きを見る

ここに来るといつもオロチョンを食べます。そして毎回「やっぱり北海道のラーメンはおいしいなぁ」と思います。麺はいわゆる北海道の黄色いちぢれ麺。具はもやし、きくらげ、角切りチャーシュー、ピーマン、タマネギ、ネギ。メニューでは中辛となっているのでちょっとだけ辛いのですが、旨味がしっかりとあって辛ウマです。
ちなみに調理時間が超高速です。そして美味しいんだから文句なし。

友人が旨い味噌らーめんがあると連れて行ってもらいました。
土曜日23時頃。先客2名、後客2名。
入口が全開されている。店内暑いです・・・
●スープ(30/40)
見た目脂が少なめに見えてさっぱりしてそう。一口。けっこう美味しい。でもこの味どっかで食べたような・・その時は知りませんでしたがＲＤＢを観て納得！味源ですねー
味噌のコクとスープのバランスがいいです。熱さも最適！
●麺(34/40)
見事な玉子中太ちじれ麺。やっぱり味噌らーめんはこの麺ですよね。スープとの相性もいいです。茹で加減もいい感じです。もち... 続きを見る