関東に来ていた事をつい最近知りました。個性あるラーメンなのですが店内ガラガラ。ヤンキーっぽい愛想の薄い男が接客。これじゃ客足も遠のくなぁ。「おまけに餃子しばらくありません。」の貼り紙。理由も定かではなく遠くない将来この店はなくなりそうです。焼き飯は相変わらず京都の味ではありましたが・・・

2/10 12:00前訪問
　新横浜ラーメン博物館にあるとき以来です。ここ港北店は初訪問。
かなり昔なのですっかり忘れています。こんな濃い色だったっけ？食べる前は醤油味がキツイのかなと思いきや、ほどよい甘みのあるスープです。こういう味は嫌いじゃありません。
　こういうスープには九条葱が合います。薄いチャーシューも自己主張せず、スープに絡めて食べるのが調度良い。麺の味がもう少しあるといいのにな。
ラーメンの採点とは違うのかもしれないけど、半チャーハンは熱々で良いのだが、油が多すぎ。熱々なのは油で揚げている？と思うほど、下の方に油が溜まっています。... 続きを見る

昔、京都で食べたことがありましたが思い出が蘇りました。京都のラーメンにしては麺がしっかりした歯ごたえがあり、ほどよい甘みのあるスープも好みです。ごちそうさまでした。

学生時代、京都に住んでいた同僚が行きたいと言うので一緒に行った。京都の歴史ある有名店とのこと。スープは醤油ではあるが、店の説明書を見ると、鶏がらと豚骨のスープに焼豚のタレを混ぜたものらしい。そのため、スープは真っ黒。真っ黒だが、ややしょっぱいが、思ったほど濃くない。具は青々とした九条ねぎ沢山、もやしと薄切りの焼豚も沢山。麺は中、なつかしい麺だ。麺の量が少ない気がする。全体的には結構好きなラーメンだ。８０点台にしたかったが、好みが違うため７９点。

２０時３０分くらい来店、待ちなく入店できました。
とりあえず基本のラーメンを頼み待つこと７，８分くらいでしょうか？ラーメン到着！
食べる前から肉というか割り下のような匂いがしてくるので相当濃い味なのかな？
と思いましたが食べてみるとそれほど濃くなくそれでいて今まで食べたことのない
新感覚？な肉主体な味に軽くびっくりしました。
私は少食なのでやりませんでしたがライスや焼き飯などと一緒に食べるとさらにおいしく
頂けるんじゃないかと思います。
個人的にはもう少し味は薄くてもいいんじゃないかなぁ…とは思います。
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