博多一幸舎のつけ麺ブランドは、第１弾は豚骨魚介系を提供する博多元助、第２弾は鶏を提供する博多元勲、第３弾は味噌を提供する博多つけ麺 元蔵で、コチラのお店は第４弾の塩ベースを提供するお店です。
この日は「九州ウェーブ」という九州新幹線全線開通に伴うイベントに参加するため博多駅まで来ましたのでちょっと迂回し昼食を兼ねてお邪魔して来ました。
どちらの系列店も福岡では敬遠されてしまうよ... 続きを見る

2011年3月7日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件

平成２３年２月２３日午後１時ちょっと過ぎに入店
休日出勤の代休で嫁と来ました。
塩スープ良いですねあっさりです、チャーシューはすごくしょっぱいですね、葱が多すぎます、細い葱を刻んだものと、長ネギの薄切りの2種類の葱が入ってます。
ねぎって臭み消しでしょ？まったく必要ありませんよ（葱嫌いですから）。
麺は５～６㎜幅くらいの平打ちですが、こんにゃくの食感も感じさせるようなもちもちですね、微妙です・・・。
元助、元勲、元蔵に続き来店しましたが、自分的には元勲ですね、嫁は元蔵がお好みらしいです。