ラーメンデータベース
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| レビュー件数 | 1件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 1人 |
| 平均点 | 79.000点 |
| 総合順位 | 18,270位 |
| スキ | 0件 |
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Twitterでの反応
スープは、鶏がらと豚骨をベースに、牛すじ肉の出汁を加えたもの。この牛肉の出汁のお陰で、通常の鶏がらとも豚骨とも風味が異なるスープになっている。臭みは当然ながらなく、すんなり飲める。
具は、牛すじ肉（和牛だとか）、玉葱、刻み海苔、半熟玉子、辛子味噌。
牛すじ肉は柔らかい一方で、噛む程味が出て来る。他のラーメン屋ももっ... 続きを見る