12時にお店到着。
先客1名でした。
今日は味噌を注文。ｻｰﾋﾞｽのﾗｲｽもお願いしました。
家系で味噌は食べたことがないので気になっていたんですが、しょう油や塩より50円高いというこで敬遠気味で未食でした。
6分ほどでﾗｰﾒﾝとﾗｲｽが登場。
具はもやし、ﾒﾝﾏ、ﾁｬｰｼｭｰ、でした。
もやしの上にパラパラと唐辛子が振り掛けてあります。
まずｽｰﾌﾟを一口。かなりﾄﾛｯとしています。しょう油のようにキリッとした塩分はなく、マイルドな味です。
麺はしょう油と同じ麺です。
中盤でﾆﾝﾆｸを終盤に豆... 続きを見る

13時10分お店到着。
先客1名でした。
今日は朝から家系が食べたいと思っていたので、光光家と迷いましたがこちらへ訪問。決め手はﾗﾝﾁﾀｲﾑの小ﾗｲｽ無料ｻｰﾋﾞｽです。これは嬉しいｻｰﾋﾞｽです。
財布のなかにやけに10円玉がたくさん入っていたので、5枚使えるぞと思い券売機の前へ行くと正油ﾗｰﾒﾝが700円となっていました。これは少し残念。
塩は700円、味噌は750円となっていたのでそれぞれ50円値上がりしたのだと思います。
まず、ｻｰﾋﾞｽの小ﾗｲｽが登場。お茶わんは小さいのですが、しっかりご飯がよそってあるので量はなかなか。す... 続きを見る

暑くて食欲が減退気味です。
冷たい限定をやっている情報を思い出してコチラのお店に向かいます。
先人の情報通り､隣の眼鏡市場内に駐車場が用意されていました。
眼鏡市場で広過ぎる駐車場の一部を月極めで貸し出しているようです。
汐見軒の隣のエバンの駐車場も1台分ありました。

果たして冷たい限定と言うのは支那もり(700円)というつけ麺でした。回避です。
仕方が無いのでオーソドックスに正油にしました。
300円の餃子がサービスで200円だというのでついついボタンを押してしまいます。... 続きを見る

家系な気分だったのですが､店頭に新メニューの看板が。
汐見風節スペシャルと汐見風節ラーメン(700円)。
良く通る道なのでいつでも食べられると思いつつ､やっぱり限定を。

券売機には鰹だしと豚骨のＷスープと書いてあります。
スープ表面には鶏油の代わりでしょうか､多めの魚介系香味油が浮かびます。
鰹のインパクトも強いけど､塩分濃度も高め。途中で飽きてしまいました。
麺は中太縮れのモチモチしたもの。鰹の強さもあり､饂飩を食べているような感じも。
具は叉焼3枚､味玉､海苔､粗く切っ... 続きを見る

【2011.03.29初訪】
この店は元々『満天星』というラーメン店で、その後『ラーメン 零』に変わり、零が閉店した後先月初めにオープンした店ですね。
店の名前に“家”がついていませんが家系ラーメンの店なのでした。
12：40頃店到着。お昼時も終わりに近づく時間でしたが結構お客さんが入っています。先客6人。私の後にも2名。
家系ラーメンなので当然豚骨醤油のス... 続きを見る