5/5　11:45　初訪問　外待ち6人
久々のラー食はBM未訪店のこちら
外で待ってると、中から店員さんが来てメニューを渡されます。
主題を注文して、待つこと9分ほどで店内へ
思ったより速いですね。
そこから5分ほどでつけダレ、麺の順に到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/8... 続きを見る

ゴールデンウィークの夜。
外待ち３人に接続。なかなかの人気の様です。

濃厚鶏そばを注文。３分程で着丼。
麺は細麺で鶏チャーシューが入っています。
スープも濃厚で麺との絡みもナイス。チャーシューはメチャウマ。
卓上の揚げエシャロット、自家製ラー油等味を変えるアイテムがあるので
とても楽しめます。

ちょっと気になったのは、店員のおしゃべりですね。カウンターが近いからまる聞えです。
「暑い～」「疲れた～」「もうダメだ～」
お忙しかったんでしょう。
美味しかっ... 続きを見る

ちょっと前のレポですがお許しを

麺はストレートな極太
弾力あり食感がいい

つけ汁は 鶏を感じるけど そんには強くないです
粘度高く 麺と良くからむ なかなか好きかな

鶏チャーシューは 表面があぶられて 芳ばしい
味付け薄めで柔らかく美味しいけど 小さいし... 続きを見る

2012/1/29訪問

せっかく電車に乗ってきたし、お腹もあと…杯はいけそうな感じだったので、
以前から目をつけていたこちらを訪問。
昼過ぎだったので、外待ち10数名でしたが、回転がよくて15分くらいで着席でき、すぐに配膳。
素晴らしいオーダーコントロールです。
あっさり・濃厚と選択肢がありましたが、鶏の風味を味わうためにあっ... 続きを見る

１月８日　pm１０：００過ぎ　再訪

【約１年振りにお邪魔しました～】

世間は三連休の真っ最中ですが、この日も元気に？仕事です(笑)
当初は早番で遠征も考えてましたが、予定変更で昼からになったため近場で。。
昨年末食した自家製麺 鶏そば 三歩一（新宿区高田馬場）がなかなかでしたので
【三歩一】http://ramendb.su... 続きを見る