6/17　13；20頃　タンメンを頂きました。
当然、野菜たっぷりなのでチャーシューを２枚トッピングにしていただき、
ビールのおつまみにゲソ揚げを注文した残ったものをタンメンの上にマイ・トッピングして頂きました。
どうしてもタンメンは野菜が多いので始めはいいのですが、食べ続けると物足りなくなってきます。
そこに、チャーシューの合流で野菜の旨味と肉の旨味が合い重なって美味しさを醸し出す。
また、ゲソ揚げを入れることによりタンメンを引き出す脇役になっていて、違ったタンメンを楽しませて頂きました。
これは、メニューのアイテムを使っ... 続きを見る

ピリカ会員NO.4989です。
「ピリカ会員の方におすすめ!」との情報を得ましたので妻沼侵攻第2弾はこちらに決まりです。
店内はまるで「カフェ」のような趣ですが、小上りの畳がミスマッチしてますのでやっぱりラーメン屋さんですね〜。
変形テーブル席に座り、メニューを眺めましたが「味噌」がトップにきています。　なるほど、おすすめはやはり味噌のようです。
ピ... 続きを見る

此処の店の売りは味噌ラーメンです。←勝手に思ってます。

まっすぐに歩けるが、結構酔っています。
泥酔ちょっと前かなぁ〜
DBを書き込む時は家では殆ど芋焼酎ロックで2〜3杯目
五臓六感に染み渡り〆ラーメンをと思い一番近いよか楼本店臨時休業
徒歩で行けるラーメン店おおのだなに決まり、
ピリカ会員の方々にも是... 続きを見る

熊谷侵攻まだ止まりませんw
本当は某氏名店と九一の連食を考えていたのですが、時間をロスした分どうしようかと考えたが、帰りは熊谷バイパスのお蔭で早めに帰れそう。連食決定!
前回のよか楼行脚の時にオレンジ色が目に付きインプット済みのここを訪問。
店内はラーメン屋さんじゃありません。完全にこじゃれたレストランのよう。店の周りの木造建築物等が無ければまさに都会の香りが。おまけに店主さん、ラーメン職人じゃない完全に様相は「シェフ」wまあ座敷が隠れたようにあるのはご愛嬌か(笑)
メニューの初めには味噌ラーメンが、これが一押しなのか?思ったが濃い目のメニューは... 続きを見る

　チャーハンが美味いと周囲で評判だったので、ラーメンとチャーハンのセットを注文する事に。が、肝心のチャーハンはごく普通の味。不味くは無いですが、特に強調する味もなし。何を以って美味いというのかは正直自分には理解できません。
　むしろラーメンの方が美味いです。厨房にはイタリア料理で修行を積んだというシェフがいますが、その影響からか作り方は非常に丁寧。時間はかかりますが、麺のコシ、スープの味加減・熱加減はしっかりしております。別段隠し味もなく(微量に魚介系か?)オーソドックスながらもさっぱりとしたスープが麺と上手くマッチングしています。チャーシューもまずまずの出来。味は全体的に平均以上... 続きを見る