5日前くらいのレビューですけどご勘弁を。
実はさらに2週間くらい前に一度寄って、
2辛のタンタンメンを食べたのですが、
その時はどうも味が薄くてイマイチだなぁ…と思ってしまいました。

もう少し唐辛子ではないスープの濃さを感じたかったので、
今回は思い切って「スープ濃い目で」とお願いしたのですが
快諾してくれて、わくわく待っていました。

18時ころ到着して他に前も後もお客なし…
ちょっと寂しいのですが、オーダーから3分程度で着丼。
いつもサーブは早いです... 続きを見る

上野で降りてブラブラ歩いて行きました。2回目の訪問です。前回は3辛で。
タンタン麺とは言いますがゴマ風味や肉ミソの系統とは全く違います。
私はこの味は宮崎ラーメンだと、勝手に思い込んでいましたけど、
横浜系タンタン麺なんて言うんですね。味の構成は辛麺屋さんと一緒です。
辛くておいしいのでどっちでもいいのですが。

溶き卵とひき肉のコンビネーションに結構はまります。
そしてニンニクの風味。
スープ自体が熱い上に、唐辛子の辛味でクチビルが最初はひりひりしますが、
少し慣れてくると... 続きを見る

2011.03.29 12:00頃

所用で上野に行ったついでに、以前から食べてみたいと思っていた広島風つけ麺を出すお店ということでBMしていたコチラに初訪問。
先客4名ですが丁度昼時だったので後客続々で数分後には外待ち発生。
食券を購入し着席。
店員さんは厨房内に2名。
食券を提出すると1辛～5辛までの辛さ... 続きを見る

JR上野駅浅草口から徒歩5分程の位置にオープンした新店。
辛系メニュー専門のちょっと変わったお店ということで訪問して見た。

メニューは「廣島風激辛つけ麺」「横浜風タンタンメン」「四川酸辣湯麺」のラインナップ。
券売機にて「横浜風タンタンメン」の食券を購入し着席。
食券には「辛さ:12345」の記載があり、食券回収時、辛さを聞かれたので5... 続きを見る