初訪。14時前で先5後2

スープ★★★☆
やや粘度高めな濃厚豚骨魚介で魚介より若干動物系が強めかな
少々ねっとり感が残るけどクドいほどではなく美味しい
麺★★★★
程よい弾力がありツルっともっちりした中太麺
量は180gくらいでスープとの絡みは特に問題なし
具★★★☆
刻み玉葱かと思いきや大根だそ... 続きを見る

5月16日（水）お昼の訪問です。

五反田で商用発生！急げ！ORAGAへ！（笑）
最近「太麺宣言」している店主さん。相変わらず色々と研究しているようです。
気になってたんですが、最近五反田に行く機会が多い割には時間が取れず。
で、本日は決意の訪問。

11時半ちょい過ぎに入店すると先客1名様。これから混んでくるでしょう... 続きを見る

新橋以来のORAGAです。

さすがにうまいですね。
濃厚でクリーミー。
デフォでもたまねぎが入ってますが、追加はマストですね。

おいしかったです。

ごちそうさま。

適度に縮れた中太麺。
シャバ系でありながらコクのあるスープ。

智勇兼備の男気ある灸りチャーシュー。
玉葱の角切りと、仄かに薫る柚子風味。
パリッとした海苔を掬い泳がせると緩やかにはらはらと崩れ落ちる。迦陵頻伽が聴える。

このアーティスティックな逸品にはどれ一つとして欠かせないパーツであり、
"清... 続きを見る

2012年4月23日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

1月30日（月）11：45頃　　訪問。　
先客　0。　　後客　満席。　店内待ち　2。（退店時）

この日はホターティーな気分になったので、久し振りにこちらでランチ♪　
11：30～の営業でしたが、到着時間に丁度ＯＰＥＮ！　1等賞！　寒風吹く中待たずに良かった＾＾；　
　　
店内右側小型券売機にて表題ペラチケ購入。
Ｌカウンターのショート1番奥に着席。　店主と姉さんの2人体制。
1等賞の自分と、2番目の客の丼提供を間違える姉さんｗ　　○○なので許しちゃう＾＾；
そんな... 続きを見る