麺友さんから推奨のあったこちらすいぐん亭へ足を運んでみることにいたしました。
何でも鯛スープの潮ラーメンが売りとの事。気になりますね〜
メニューを拝見すると『潮』の専門店のようですね。
そこにトッピング系と梅風味等のバリエーションが用意されているようです。
思いっきり魅力的に映った『肉潮』をお願いしソイツとの対麺を待ちます。
およそ8分ほ... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－平日の12時に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:中太麺　大盛りの量は330ｇ位に感じます。ボリュームはあります。

【総評】
　－スープは魚介や具がふんだんに入っており、コクはありますが、何かが足りない。
　　美味しいとは思いますが、行列店には... 続きを見る

６９０円也　（わかめご飯サービス）
初訪、21時過ぎの入店。先客なし、後客１名。
注文はコール制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、“梅エキス”・“水軍スパイス”ｗ

新店です。真鯛と使ったスープとのコト。
しかしながら「麺 逸九」、伺う前に閉店してしまいましたかぁ。。。
注... 続きを見る

2011年5月17日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

「塩らーめん専門　すいぐん亭絶対に食すべし！」
４０人くらいからなる、グルメ有志ネットワークの仲間３人から、異口同音
のメールを受信！
確か去年の５月頃すいぐん亭で食べた記憶が有るのだが、味の記憶がないとい
うことは当時は可もなく不可もなくの味だったのだろう。
他店において１年近く経って化けた店の完成度を何度も舌で経験していることと、
そ... 続きを見る

2012年4月11日投稿（2012年4月11日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件