ここのつけめん、ダメなんです。
何度食べてもダメ（過去レビュー参照して下さい）。
そこで、今回はラーメンに初挑戦です。

来ましたよ。むむっ！何か美味そう。
流行りの青森、煮干ガツン系のルックスです。
スープを一口、おっ！煮干、鯖節、ガツンです。
美味いよ〜

麺は細麺、ストレート、コシがあります。

具の記憶がない…あれ？味玉は、
まぁ、普通だったかなぁ。

トータルとしては、かなりの出来ですよ。
ここは、つけめんじゃなくて、ラーメンだな。

つけ麺　柾木（ﾏｻｷ）
☆☆☆．５（本郷三丁目）
つけ麺７３０円
Correct Tree
つけ麺戴きました。
麺は色白な丸中太ウェーブで多加水でしょうかサラッとしています。
つけ汁は弱めな豚骨魚介であっさりし中にメンマと叉焼と海苔と輪葱が入... 続きを見る

昨日12時30分ごろ訪問。
塩つけ麺、あっさりしていて上品な感じでした。普通においしくいただけます。最近の、太ければいいという麺には飽き飽きしていたので、ちょうどいい太さで、のどごしも気持ち良かった。特別人に紹介するほどのお店ではないにせよ、おそらくいついっても、それなりにおいしくいただけるお店だと思います。ご馳走様でした。

スープ：醤油ベースで魚介の味のするスープ。おいしい。
麺：少し柔らかめの麺。この量はありがたい。
具：のりと細長いチャーシュー。
お店：狭いけどきれいなお店。



たくさん食べれました。ごちそうさまでした。

新鮮で結構おいしいですが、どこか一味足りない感じはしました。
パンチがないです。
スープはおそらくダブルでだし取ってます。
麺はやわらかめで歯ごたえ薄。

塩つけめんが世に少ない理由がわかった気がします。
豚骨醤油なら、適当に魚粉とか足しとけばそれっぽくなりますが、塩じゃ魚の味しかしなくなっちゃいそう。
これは難しそうだ。