初の訪問。ＪＲ旭川駅の北、繁華街にある。ぱっと見、夜のラーメン屋さん風。駐車場は見当たらず。中に入ると、席はテーブルとカウンターで２６席ほど。昼飯と夕食の中間時、客は私以外なし。店は、おじさん１人で切り盛り。カウンターに着き、卓上にある価格表からポールポジションにあった「味噌ラーメン（７５０円）」を注文。調理を見ていると、中華鍋で野菜と味噌だれを出汁で炒めながら溶く札幌スタイル。待つこと５分ぐら... 続きを見る