４／１２（木）、東京ビッグサイトでのイベント２日目。本日も実に多くの来場客あり、メチャクチャ忙しく、気が付くと１４：００過ぎに。この後私のお客も来場予定なので、手っ取り早く昼を上げるには、やはりラーメン。と言う事で駆け込んだのは、館内唯一のラーメン専門店のこちらの店。北コンコースレストラン街の一角にありました。

１４：２０着、直ぐに店内に入れました。それでも、広い店内には３０... 続きを見る

8/20 東京ビックサイトに用事があり
大景で昼食。
味噌ラーメンを注文

スープ・・・背脂が浮いていて、少しこってりめのオーソドックスな味、黒胡椒が効いている。
麺・・・・・細くややちぢれの硬めに茹でてあり、コシがありいい食感。
具・・・・・もやし中心でシャキシャキしていい。

普通においしくいただきました。

味噌ラーメン・６８０円

少なくとも２００６年から毎年１回この時期に、こちらで味噌ラーメンを食べていることになります。
人混みの中での立ち仕事、昼食をとりにこちらへやって参りました。１０人ほどの行列はあるものの、さすがビッグサイトのビッグなお店。１００席ほどもある巨大なスペースなので回転は悪くありません。こちらは醤油と味噌のラインナップですが、やはり味噌ラーメンをレジ... 続きを見る

以前よりビッグサイトを訪れるたびに気になっていたお店。今日は、意を決して入店。基本の醤油らぁめんを頼みました。
スープはストレートな鶏ガラ醤油で、具も海苔、メンマ、チャーシューワカメ、ねぎ、それに最近では珍しくなった?ナルトで、王道の東京ラーメンです。麺は縮れ細麺で腰もしっかりしていてグッド!メンマの味も柔らかい。1点残念なのがチャーシューで、薄いのは良いのですが、値段の割りに小さく、1枚のみなのが残念です。チャーシュー麺になるとサンプルを見た限りではかなり大きいものが3枚ほど並ぶようなのですが、値段も一気に上がります。味噌ラーメンを注文する人が周りでは多い気がしたのでそちらの法が... 続きを見る