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“東池袋系大勝軒”はあまり経験がありませんが、甘すぎる「つけ麺」のところがあるので、狙いは「中華そば」です。

２１日、１３：３５分到着。先客３名。
券売機を見ると豚骨・魚介の濃度を上げたという「こく中華」を発見。
「大勝軒 堀切店」で同メニューを食べたことがありますが、なかなか旨かった記憶がありますので思わずポチリ。
お冷の用意された席に腰かけ、食券を手渡し暫し待機。
店頭や壁には山岸御大の写真が貼られ、系列店ということをさりげなくアピールしています。
店内はなかなか広... 続きを見る

平日の17時25分頃訪問。こんなところにできたんですねー、大勝軒。夕飯には時間がちょい早いですが、お腹が空いていたので、まぁ大勝軒でもいいか、ということで訪問です。店内に入り、すぐ右手にある券売機で食券を買い、水が入ったコップを置かれたカウンターに着席。店員さんに食券を渡します。

店員さんは３人。先客はゼロでしたが、続々と後客が入ってきます。水のおかわりはカウンターの上にあってセルフ。卓上調味料は、特製ラー油、酢、醤油タレ、コショー、唐辛子。店内は左側が厨房になっており、それに向かってカウンター席。店が開店したのは最近のはずですが、内装を見るとすべて新品というわけではなさ... 続きを見る

急に気分が大勝軒になってしまい、上野もないし神田に行くか･･･と思ったのですが、
時間あったので他の大勝軒にでも行ってみようと思って探したら･･･
ここがヒットして「おお～！」とうれしくなった次第。
ただ評判がイマイチのようだったので、
どの程度なのかな～と、かなりチャレンジ精神旺盛に突入してみました。

結構どきどきものでしたが、結果、私的にはイケてる一杯で
ちょくちょく立ち寄りそうです。

メニューの構成やシステムは入谷と似ています。
ニンニクは頼んでから別皿で出てきたり... 続きを見る

麺屋 八兵衛の跡地にオープンした麺や恵泉で鶏白湯のつけ麺でもいただいてみようかと御徒町駅からトボトボと歩いて見ますと、元気な呼び込みの方の姿が妙に目に付いてしまいました。
先日、上野大勝軒が閉店し残念に思っていたところに同じエリア内に『大勝軒』がオープンしたことが妙に嬉しくて、初志はアッサリと覆ってこちらにお邪魔することにいたしました!!
店内には山岸氏の写真や同氏から開店時に... 続きを見る