テレビチャンピオン等、数々の賞を受賞、雑誌等取材も絶えない歴史ある九州長浜ラーメンで超有名店な一風堂。
千葉県千葉市内にある一風堂に入店。
赤丸は豚骨ベースのスープで麺は細麺。
豚のミンチやタマネギで作ったうまみ玉が甘みとうま味をプラス。
次回はぜひ本店に行ってみたいものだが、福岡県だしなー。

一蘭の豚骨がやや物足りなかったので、翌日一風堂へ。
半ライスと餃子のランチセットを付けて注文。
久しぶりの一風堂ですが、前回よりスープ自体の味が落ちたゃうな気がします。
前はライトだけど、もっと旨味があったはずなんですが…。
麺やトッピングは変わりないです。
まぁ、一蘭よりはいいかな…。
今度は休日に｢もりや｣に行ってきます。

用事があって千葉まで足を運んだ
折角だからラーメン屋ということで一風堂行った
自分は大変おいしくいただいた。
ただ、嫁も大変おいしかったらしく、ちょっと風邪気味なのに、濃厚とんこつスープを飲み干してしまったためダウンしてしまった
体調悪い時は気を付けた方がよいかも（ここに限った話ではないけど。。。）
ごちそうさまでした

麺　75点
スープ　85点

チャーシュー　70点　
その他トッピング　75点

接客　95点
居心地　95点

おいしくさせる演出作り。

とある場所での面接後、早い昼食としてここをチョイス。スーツ姿でラーメン屋に入るのは初めてかなぁ。
11時5分到着で先客は5名、後客は沢山で退店時にはほぼ満席に。
一番奥のカウンターに着席。上着入れの籠を出してくれたり卓上のトッピングの説明をしてくれたりと中々丁寧な接客ですね。

基本の白丸に、ランチのAセット（一口餃子＋ライス）を注文。
提供までは... 続きを見る