辛さも味噌を溶かしながら、自分好みで最後まで食べることが出来ます。
チャーシューもとろけ系で肉嫌いな人でも、美味しくいただけます。

日曜日12時頃の入店のため待ちが3組約15分待ち。その後には5組位が並んだ。
3回目の来店だが直近が4年ほど前だったため今回はオーソドックス？に
辛し味噌らーめん＋チャーシューを注文。連れはつけ麺を注文した。
辛し味噌らーめんのスープと麺は龍上海に似ているため比べてしまうが
龍上海よりはあっさりめで、濃い味好きの自分として物足りない。
チャーシューは豚バラの醤油煮豚を少し炙ってあるようで非常にやわらかく旨い。

つけ麺は最近流行の魚粉が最初から投入されているちょっとすっぱめのタイプ。
麺は辛し味噌と同じ麺... 続きを見る

2008年1月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

なんでも山形の龍上海という店の丸パ○リだとか・・・そんな噂を聞いた。
辛し味噌が乗ったラーメンはいまでこそ増えてきてるがこの店が出来た頃はここだけしかなかったように思う。辛味が濃い味噌スープと太麺にマッチしてて美味い。行き過ぎて飽きてしまったが良品だと思う。

チャーシューが売りということで、チャーシュー麺を注文。
店内も綺麗で、店員のお姉ちゃんも感じよし。
注文してすぐにラーメン到着。チャーシューは厚めのバラ肉が７枚ほど。
かなり柔らかく、脂の旨みが濃厚です。そのため、食べているうちに飽きてきました。私的には普通のラーメンでよかったみたいです。
スープは魚介系の香りがよく、美味いです。麺がこのスープに多少合わないかなと思いましたが、全体的な評価として満足です。

2007年8月3日(金)訪問。
麺や 来味で食べた後、スイッチが入ったのか、もう一軒と体が言っています。なので、こちらへ。こちらは新潟県内ではなかなか有名な店のようです。新潟ラーメン博にも出ていました。
21:07入店。先客10名ほど。
売りである　ちゃーしゅうめん(790円)に安かったので、味玉(50円)をトッピング。
21:15ラーメンがきまし... 続きを見る