家系との事で初訪。脇に積まれた麺箱を見ると「三河屋製麺」の文字が･･もしや自分の好きな神田ラーメン わいずと同じ麺か!?と妙な期待感。 確かに麺はまあまあ、スープはドロリと濃厚で家系ぽい雰囲気はあるが、かすかに節を感じる微妙な味。亜流ではあるがまずくはないか。具はレン草・ノリ3枚・小ぶりなチャーシューにウズラ卵と可も無く不可もなく。しかし薬味ネギが一切れ、というのはあまりにも寂... 続きを見る
所沢の『伝家』さんに訪問です♪ シントコ付近にいたので、いつもならその辺りのラーメン屋さんに寄るんですが、 なんとなく伝家さんにしちゃいました＾＾ 店頭に大きく“ガッツリ”のポスターがありますので、 ソレにしようかと思ってたんですが、 券売機の脇に【3月限定】のPOPを発見しちゃいます... 続きを見る
前から、このお店の前を車で通っていて気になっていたのですが・・・ 初訪問。 夜だったので駐車場の入口が分かりづらく。。。なんとか入庫出来ました。 入口を入って左側に券売機が、（店員さんのいらっしゃいませ～が聞こえなかったような・・・） 私は、どんなに寒くても『つけ麺』をチョイス！ この日はお腹が... 続きを見る
年末、実家に帰省する際に訪問。 実家にいく時は必ず通るところにあるので以前から気になっていたのですが、まさか家族連れでぶらりと立ち寄るのもなかなか難しいので、今回の機会は狙ってました。 駐車場は、関越道IC方面から来ると店舗より手前にあります。公証役場の駐車場と一緒の入り口になっています。店舗が見えるより前に駐車場があり、うっかりすると行き過ぎてしまうので、よく知っている人以... 続きを見る
9月30日（金） 今日も遅番で午前中、所沢のバイク屋さんに行った為ちょっと先の昨日の志木店に続いて【9月の限定】を頂きに行ってきましたぁ！ こちらのお店はレビュこそしていませんが以前は小学校や幼稚園の遠足などの仕事で航空公園に来たときに待機時間何度か訪問済みなんですよね～。 最近はお呼びが掛からないなぁ・・・ｗ さて久しぶり... 続きを見る
※限定情報なので優先してアップ 2011.08.09 12:45頃 この日の仕事は所沢の航空公園で～、の昼休み。 現場から最寄りのラーメン屋さんは幸運にもコチラ。 伝家 志木店や伝堂（Dendo）には何度となく行ってますが本店のコチラには初訪問。 到着時先客8名程。 店内の内装はやはり伝家 志木店とよく... 続きを見る
ｽｰﾌﾟが濃厚で美味しかった。ｽｰﾌﾟの浸みこんだ海苔もまた美味！ 麺はやや太めで短めだが食べやすかった。 ﾎｳﾚﾝ草は茹で過ぎ…と思ったが、ｽｰﾌﾟとの絡み具合が絶妙で、 これを狙っての茹で加減なのか？やるなぁ～伝家。 逆襲のシャアのシャア風に言うなら 『ミサイルの中に核があった…？やるなロンドベル!』 ... 続きを見る
5/1 12:30頃 子供たちと愛犬を連れ航空公園で一緒にのんびりした後、お昼はこちらへ。 久々にこちらの家系らーめんを食べるつもりが、ピリ辛スパイシーという限定に釣られてこちらをオーダです。 見た目は、もうらーめんでは無いですね。 メキシカン風です。 あっ！やべーっ 苦手なアボガドも入っている。 ^^;... 続きを見る
粘度高い気合の入った豚骨醤油。そしてスープ表面の香ばしい鶏油が更にコクをプラスさせており、力強さをみなぎらせております。 麺は下のもなもなさんも報告しておりますが三河屋の太もっちり麺。シコシコ感ツルツル感が強めですが、スープがスープなのでメチャクチャ絡んで汁を持ち上げます。個人的にはもう少しザラツキ感のある麺のほうが好みですが、まああくまでも個人の話。 ... 続きを見る
2011.02.13 1st try 子供たちと愛犬を連れ、所沢航空記念公園に遊びに来ました。 ドッグランやサイクリング。そして遊具などで時間を忘れて遊んでいると、あっという間に夕方。腹が減ってきました。。。というわけで、さんもオススメしてくれたこちら！ｗ 公園からF-4（チャリ折り畳み式）で出撃し、夕方の部の開店時間に店前に到着。オンタイムで開店... 続きを見る
確かに麺はまあまあ、スープはドロリと濃厚で家系ぽい雰囲気はあるが、かすかに節を感じる微妙な味。亜流ではあるがまずくはないか。具はレン草・ノリ3枚・小ぶりなチャーシューにウズラ卵と可も無く不可もなく。しかし薬味ネギが一切れ、というのはあまりにも寂... 続きを見る