2月23日訪問
今日は仕事で横須賀に来た。職場でお昼食べるのを我慢して、京急線に揺られながらラーメン検索して見つかったのがココ。
ダイエット中のため控えていた禁断の二郎インスパイアに手をつけてしまいました。
麺は中太、野菜マシでも盛りはタワーにならないがシャキシャキ感も残っていて○。
スープは辛くなく意外とマイルド。
豚は一本の半分位を５枚切り。凄... 続きを見る

2012年4月1日投稿（2012年4月1日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

【小ぶた】￥８５０

横須賀エリアでは唯一の二郎インスパイア店にしてなかなか高いクオリティを誇るこちらラーメン神豚ですが、店内の名刺やサインなど、二郎っぽさが増してますね♪

この日は小ぶた＋全部マシにしました！テイスティなぶたちゃんが相変わらずたまらない（＞▽＜）
模倣店舗であるラーメン二郎 横浜関内店と比べても遜色のないレベルまできてますが、自... 続きを見る

11:00の開店5分前に到着。先待ち無しで後客数名。もう少し後になると混み出すのだろう。店内はカウンターのみで二郎系に相応しい空間だが、狭苦しさは無い。接客は良好。

暫く待って着丼。

スープはしっかりと乳化が進んでいるタイプ。個人的には二郎インスパとしては珍しい気がする。適度な液体油、背脂の補強効果もあり、ブタのコク、旨みが口中に充満する。甘みとして感得されるレベル。カエシは暴力的な主張をしている訳ではないが、それでも不足なく立っており、レンゲを進ませるキレは確保されている。塩分もまた全くトガらず、見事なまでに飲み易い濃厚スープに仕上がっている。もち... 続きを見る

9/3　14：30訪問
店内4人待ち

嫁が汁なしを食べたいという事で、横須賀まで来てしまいました。
スープは最近食べたインスパイヤと良く似た感じで
ジャンク度は低いですが、良くできたスープですね。
420ｇという麺も中々美味しかったです。
豚は関内インスパイヤの＠で、よくできてました。

嫁の汁なしは今ひとつだった模様。
関内はカルボナーラになったけど。。との事。
粉チーズが多すぎたのかもしれませんね。
残った豚をいただきましたが、凄くしょっぱかったです。

2011年9月4日投稿（2011年9月4日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

【小ラーメン】￥700

横須賀では珍しい二郎インスパイア系のお店です。ヤサイマシカラメにしました。

スープは乳化具合が良い味で直系と思えるような仕上がりになってます。ウマい！
また、店名通りブタは箸で簡単に切れるほどに柔らかくて、とろけるような旨さです（タレに漬けてもらうともっと好みかも）。

しかし、少々残念なのが麺で、こ... 続きを見る