休日夕方の訪店。18時頃で8割方席が埋まっていて賑やか。変わらずの人気店です。
デフォルトのラーメンを食べようと思っていたのだけれど､
表記のメニューを発見してオーダー。

小さな丼に多めの具。叉焼が3枚なのには驚き。ほうれん草が多めなのはとても嬉しい。
スープは白胡麻の香ばしさと叉焼のスモーキーな香りが食欲を刺激するものの､
味噌がちょっと尖り気味で塩辛め。本店で食べた時のような豚骨の円やかさも感じず残念。
このメニュー云々というより､この日の店のコンディションのような気がします。
麺はデフォルトと同じ... 続きを見る

13時50分お店到着。
混んでいると思ったら、先客2名のみでした。
開店当初から続いた混み具合が落ち着いてきたという感じでしょうか。
今日は以前から気になっていた味噌味の清雪ﾗｰﾒﾝを食べに訪問しました。
限定ということで、なかったらどうしようと思っていましたが、まだあってよかった。
7分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
胡椒が最初から振り掛けてあり、こしょうの香りがします。僕はﾗｰﾒﾝには胡椒を入れないので、これは入れてもらわないほうがよかったです。
ｽｰﾌﾟはかなりのﾄﾛｯとしています。あまり、味噌の味は強くありませんでし... 続きを見る

12時55分お店到着。
先客7名でした。
今日は辛とんというﾒﾆｭｰを注文。
約5分でﾗｰﾒﾝとﾗｲｽが登場。ﾗｰﾒﾝには短く刻まれたニラが大量にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされています。
まずｽｰﾌﾟを一口。
ゴマなどの甘味は感じませんが、辛さとは別にまろやかな感じがあります。
麺は普通のﾗｰﾒﾝと同じものです。
具は半味玉、ねぎ、ニラ、海苔三枚、ﾁｬｰｼｭｰ一枚です。
中盤ﾆﾝﾆｸを投入しましたが、ニラのせいかあまりﾆﾝﾆｸが感じられませんでした。終盤にﾀﾏﾈｷﾞを投入。これはばっちりｽｰﾌﾟに合っていま... 続きを見る

週末昼の訪店。相変わらず賑やか。
気になっていた辛とんラーメンがあったので､ほうれん草増しでオーダー。

10分程での提供､小さめの丼に山盛り状態。大量のほうれん草が目立ちます。
スープは橙色で唐辛子がちらほら浮きますが､然程辛くは無く､ピリ辛程度。
辛味の中に豚骨の旨味があり､なかなか美味しい。
具の韮もスープに良く合っていて､秀逸。
失敗したのはほうれん草。ほうれん草自体は美味しいけど､
唯でさえ少ないスープが吸われてしまい､ごった煮状態。
韮とスープのコンビネーションも壊されてし... 続きを見る

平日夜の訪店。家族連れで賑やか。
店内はほぼ満席で､カウンターに空席を2つ残すのみ。
前店も家系の店だったけど､この違いは何なんでしょうｗ
券売機を見るとお目当ての辛とんは既に売り切れ。
先日来た時も売り切れだったけど､昼で終わってしまうのでしょうか。残念。
塩ラーメンと先日もらったトッピングパスポートで小ライスをオーダー。

先日食べたデフォルトのラーメンとほぼ同じのビジュアル。
スープ表面には多めの油が浮き､塩ダレでこれはキツイかも､と思ったけど､
しつこさはあまり感じず､マイルド... 続きを見る