2/8（水）11：00少し過ぎに初訪問。
先客6名いて続々と来客があり、たちまち満席、つけ麺（並）に味玉を注文、7.8分で着丼。

スープ・・・魚介が効いて甘味・酸味・辛味とうみくマッチして大勝軒らしいつけだれ、ただ自分としてはもう少し魚介のインパクトがあって濃いあじのほうが、つけ麺だけに良く感じた。
麺・・・・・ストレートの太麺で、ツルッとしてコシもあり申... 続きを見る

元祖つけ麺【大勝軒】つきみ野店　2011.12.10土１４：４０頃、２年ぶり、３度目の来訪。
早々、入店、店内の待ち席にて３人目、人気ですね！コの字型カウンター１７席、家族づれ用卓無し、店員は、男性４名。水セルフ、おしぼり無し。接客は、相変わらず愛想無し。自動券売機にて、券購入し、待ち席に着く。

つけ麺 ￥６８０、５分程、目前へ、２玉は、やや多... 続きを見る

サンタの昼食

クリスマスが近付いて来ましたネ。ウチの次男（小４）は、サンタクロースを信じています。今年は何をお願いするの？と尋ねると「ダンボール戦機のプラモデル×５個」との回答。「５個も？」「サンタさんが間違えるとイケナイので、紙に書き出しておきなさい」と言い聞かせ、リストアップさせました。
近所の店をくまなく探しますが、指定された５個が全て揃った店が中々見つかりま... 続きを見る

2011年12月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

大勝軒系列２店目　神勝軒とはだいぶ違った
スープはそばを思い出させる魚介スープでとろみはない
一味唐辛子が入っておりアクセントになっている
ここは全席カウンターでスープ割りは寸胴から直接注ぐ方式だった
１１３０円という値段は若干高く感じたな

こちらでも二郎インスパイア始めたとのことで訪問。14:45頃到着。店内8割方埋まっており、RDBの評価とは裏腹な繁盛っぷり。

10分弱で着丼。
見た目はなかなかのもの。ヤサイは少なめだが、キャベツもしっかりと入っており良心的。茹で加減も適度にシャキシャキ感を残しており文句なし。量は二郎系としては少なめだが、自分には丁度良い位。ブタは、厚みのある立派なチャーシューが2枚。脂身の入り具合は丁度良い。赤身部分は硬いが、パサツキは無く弾力のあるしっかりとした歯応えで美味。
麺はモチモチでは無く、小麦を固めた感じの硬質な中太麺。ワシワシ食らう系として、これはこれ... 続きを見る