1/28 13:00頃

たく☆さん情報でこちらが1/29に閉店するとの噂で閉店前にツーリングがてら滑り込みで食べに来ました。

こちらは中華そば 田家さんの2号店ということで気になっていたお店です。

ちょうどお昼の時間帯なので店内満席。本日1/29が最終日ですね。

らーめんかつけ麺か迷ったのですが、次に... 続きを見る

1月27日（金）

『ちゃ木』さんが閉店するとの噂を聞きつけて、
確認しに訪問しちゃいました。。

店主さんに確認すると、どうやら本当の話ですよ…。

しかも営業は1月29日迄ですって。
あと2日しかないじゃないですかぁ。。

よくよく聞きましたら、2月の中旬... 続きを見る

来週は健康診断、コレステロールが少なそうでかつ最近目覚めた煮干しのお店を脳内検索・・・、そうだ「ちゃ木」さん！という事で上福岡で途中下車し再訪です。今日は未食の醤油を特製でオーダー。約7、8分で到着、頂きま～す♪

　まずレンゲでクリアに澄んだスープを一口。煮干しと節が優しく香る癒し系醤油ですね～。期待通り？油分と塩分は控えめでその分魚介と鶏ガラの旨みをしっかりと感じる事が出来... 続きを見る

今夜は久しぶりの上福岡でぶらり途中下車して久しぶりの｢ちゃ木」さん。ラッキーなことに数量限定の「濃厚あごだしらーめん」が残ってるじゃないですか、もちろん即決です！つけ麺でも魚介が印象的だったのにそれが｢濃厚」になるんですからそりゃ期待しちゃいます。程なくして着丼、頂きま～す！

　まず透明感のあるスープからひと啜り。おおっ、魚介が利いてますな～！「あごだし」は初体験ですが確かに... 続きを見る

１２月２３日午前１２時訪問(^_^)v
裏通りにあるんで店が判りにくいんですね(^_^;)
クルマをＣＰに止めて歩いて探しました(T_T)
先客０名、後客１名(^_^;)
口頭で注文。種類はらーめん（醤油・塩）、つけ麺しか無いので基本の醤油ラーメンを。
しばらくすると注文の品が到着。
写メを撮ってから、スープから飲んで... 続きを見る