八王子系ラーメンの有名店の系列。
駅から意外と遠く、店に着いたら満席。
ただ、意外に早く座れた。回転はなかなかいいらしい。
スープは濃口醤油でタマネギが浮かんでいて、
サッパリしているけどバランスがよく、個人的にヒットした味。
麺は細めだけど、スープにマッチしていて、サラッと食べられる。
お店で食べる八王子系はかなり好みなのかも。アタリ店... 続きを見る

家内や子供たちは、それぞれ所用やらバイトやらで朝から出かけ、気がつけば休日なのに私独り。ならば、こちらを目指してクルマで出かけましょうか。まるで専用駐車場のような隣のコインパーキングにクルマを止めて、開店の11時ちょうど、出されたばかりの暖簾をくぐると、すでに先客9名さんがカウンターに着席済み。着席した順に注文を聞き取っているようなので、順番を待って標記をオーダーしました。

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漏れが八王子系の中で１番大好きなヲ店に約３～４年ぶり（？）に超～久々の訪問♪...(-_-;)v

１６：０５店着...先客３後客ゼロ...(^O^;

今日は上記ラーを注文でふ♪

てゆか前より少し柔らかめの茹での麺には若干の違和感はあったが、漏れ的にココのラーは八王子系ではやっぱ１番だと思うなぁ♪

てゆか真っ黒な... 続きを見る

以前は近くに住んでいたこともあり毎週食べてました。八王子系では一番だと思います。昔は男の人が作っていましたが、不幸なことがあり今は女の人が作っています。ラーメン大盛り久々食べて満足しました。

このラーメンは、昔（小学生時代）から食べてきた
ラーメンなので思い出のあるラーメン。
八王子系のラーメンで市内では、かなり人気店じゃないかな。

八王子ラーメンの特徴は、黄色いストレート細麺と
みじん切りをした玉葱。
色が濃いスープも、多少の甘みが感じる。
麺がもう少し固いと良いかも（硬め... 続きを見る