神居古潭？付近にあった時を含めると約１０年ぶり２回目の訪問。ＪＲ旭川駅の北にある。通りからは木製のでかい看板が目に付く。中に入ると、席はカウンターとテーブルで約３０席。夜中だったが客は５人。店は、男３人で切り盛り。カウンターに座りメニューを見ると山頭火定番の「塩らーめん」がありこれを注文しようとしたら、山頭火裏メニューの文字を発見。よく見ると「あさめし前田”の醤油ラーメン」があるではないか。どっち... 続きを見る

近所のデパートの北海道展に出店したときに食べて、是非本店で食べてみたいと思っていたところ、念願かなって本店で食べました。
お肉もいっぱいのっていて大満足でした。
大変美味しかったです。

他店の塩ラーメンと比較するとやや濃いと思った。
それぞれの調味料が他調味料の味を打ち消すことなくバランスがとれている感じ。

サイドメニューのチャーシューごはんも美味しいのでおすすめ。

北国制覇の旅２食目

都内でもチェーン展開されてる山頭火の旭川本店。
有名店の割にはかなり分かりづらいこじんまりした店。
確かにおいしいんだけど都内のチェーン店との違いがほとんど分からなかった。
それほど都内チェーンのレベルが高いのか。。。
チャーシューはむちゃくちゃおいしかった。

◎お店の印象

2007年夏より移転したらしく、店内は明るくきれいな内装。
ジャズが流れていた。店内に入ると受付のおばちゃんが席まで案内してくれる。らーめん屋というよりは定食屋のような雰囲気とメニュー（海鮮丼らしきものがおいてあった）
厨房が広く従業員は多いがもの静かな感じ。

◎食べてみて・・・

しお：しおらしからぬ濃厚なスープです。さまざまな調味料・薬味が入っているようだけれど、
どれも強く主張していなく絶妙なバランスなのが品を感じて良いです。好みの味です。しょうが？だと思うけれどちょっと... 続きを見る