おいしかったです。
弱めの豚骨醤油。家系の豚骨醤油を出汁で割ったよーな。
お醤油感は弱くて、塩分って感じ。しっかり化調感ｗ
麺は細いストレート。ちょいカタメな茹で加減。
モフっとする感じ。スープによく合う。
並でも多めに感じるけど、するする食べちゃう。
チャーシューはロース。味付けは弱。豚の旨味がスープの塩分と合う。
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18:30入店。
先客3人、後客3人。
男性二人で切り盛り。

5分ほどで早くも出来上がり。大きなどんぶりです。
スープを飲むとまろやかな味噌。背脂が浮いているがクドさはなく飲みやすい。ちょっとぬるいのが惜しい。
麺は細めのストレート。ちょうどよい茹で加減。ラーショはどこも麺が柔らかい印象があるけどここは独特ですね。
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以前はよく通ったこの店。
ひさびさ訪問です。

駅からは遠いので、近所からか、車利用のどちらかのお客がほとんど思います。
ラーメン店が連なる新小金井街道は、激戦区で、
本格派や今風の店からチェーンまでいろいろありますが、
自分は新小金井街道ではここが一押し！

いわゆるラーメンシ... 続きを見る

2011年9月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

５３０円也
RDB登録後初、10時半頃の入店。先客６名、後客もチラホラ。
店前の券売機による食券制。お冷やは、入口付近の冷水機にてセルフ。
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・胡椒・一味・お酢。

西への遠征！所用前に朝ラーｗ
10年ほど前の一時期、何度かお世話になっているお店。
黄色い看板まである激戦区ですが... 続きを見る

2011年3月2日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

【入店日時】2010年10月16日(土)23:40　先客10、後客5。
【訪問回数】初訪
【動　　機】カレー情報のあったもっちりつけめん しゃりん 武蔵村山店が終わっていた＆都内ラーショで人気のある店なので。
【注　　文】券売機、ネギラーメン(中)(780円）硬めで

【スープ】ラーショらしい微乳化豚骨醤油にあの秘伝のタレの味。ちょっと他店より多め... 続きを見る