我が業界、いよいよ多忙な時期を迎えてまして、
私もやっとこさ、本年の初レビューを挙げる運びとなりました。
それが、花月というのはちょっと「？」かもしれませんが、
ちょっと楽しみな限定をやっていると聞き、
買い物帰りに寄りました。

ラーメン評論家・大崎裕史氏監修の喜多方ラーメン、
売り上げの一部は、氏の地元・... 続きを見る

カリスマシェフ・川越達也氏とのコラボ企画。

スープは、3種類の味噌を配合、
そこに川越シェフ考案の生クリームをブレンド。
イタリアンテイストに仕上げたとのこと。
まろやかな洋風味噌スープと言った塩梅にまとめてあり、
そこに胡椒とラー油（？）ではないかもしれないが、
オレンジ色のオイルで適度なピリ辛を利かせて... 続きを見る

初訪問。
池袋で友人達との麻雀前の昼食を取りに雀荘への道すがらにあるこちらに訪問です。
14時近い店内に先客は半分程の入り、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
全員バラバラの商品を注文しましたが配膳までのタイミングは粗揃っており早速スープから頂くと、もやしの上に載った刻みニンニクの香りがスープに移り食欲をそそり、前回のゴーストよりも背油の量は少なく感じま... 続きを見る

昨夜から、塩ラーメンを無性に食べたくて、
何かないかと色々探しておりましたら、
こんなものを見つけまして、早速いただきました。

有名店とのコラボシリーズ、今回は、前島・せたが屋グループ、
ひるがおとのコラボのようです。
「キレと優しさの淡麗塩魚介」という謳い文句の一杯、
まさに、そのフレーズがぴっ... 続きを見る

今日のお昼はホーム近辺のお店に。
まだ未食の「光麺 池袋本店」の汁なし担々麺にしようかとも思ったのですが、あの「きら星」とのコラボというのが気になったこちらの限定にしてみました。
１３：００少し前の入店でしたが、雨のせいもあってか入りは３割ほど。早速カウンターに座ってギンギラ星（７３０円）の食券を手渡します。

少々かかって１５分ほどで到着。
いつ... 続きを見る