2011/10/01

去年の11月以来の訪問。
気になるメニューはいくつかありますが、久し振りなので基本メニューを。
味噌らーめん 大盛 を食券でオーダー、6分ほどで登場です。

スープを一口。
表面を覆う脂、柔らかいけどしっかりとコクのある味噌。
甘い風味と塩分濃度はやや甘みのほうが勝っていて、あとから出... 続きを見る

実食：８月１７日　１２時３０分

２度目の訪問。チャーシューが鳥で残念。もう少しスープに
ｺｸがあれば。
今度は黒味噌を食してみたい。

6/20　2011年　25杯目

写真がうまそうだったので遠征。

おいしいんだけど、好み的にはもう少しパンチがあると・・・

近くにあったら通うかな。

《採点》
・ｽｰﾌﾟ　 　　　25/35点
・麺　　 　　　 25/35点
・チャー... 続きを見る

全然この店からかけ離れてますがこの日は軽井沢にショッピング行ってました。夜は下山高崎｢大者｣豚盛計画を目論んでましたが・・・なにせ思いつきで昼過ぎに動いたため、買い物して時間なくとりあえず帰ること優先で・・・時間も遅くなり閉店ギリギリで駆け込ませて頂きましたアザースッ！

さて結論から言わせて下さい。

美味いです！
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八王子バイパスが無料化実験終了で6月20日から有料になるそうで､
自宅から10分足らずの道のりだったこのお店も気軽に行けなくなっちゃいます。
という事で訪店。
週末夜の訪店で先客3名､後客3名。
つけ麺を食べている人は居らず､みな汗だくでらーめんを食べています。
自分も表記のメニューをオーダー。この店ではライスは必須アイテムです。

白濁した甘塩辛いスープ。調理している工程からは分かりませんでしたが､
それなりにバターが投入されているよう。
濃厚でインパクトがあり､この手の札幌系味噌ら... 続きを見る